檢視芥末金针菇的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''芥末金针菇'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/a/6/yuan_8a724c414c6c4aa670a6109c77986796.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3068921.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}

'''芥末金针菇'''

金针菇是瘦身养生的好食材，它含有人体必需的20多种氨基酸，孩子们常吃还能长得高，更聪明！

==芥末金针菇的用料==
* 
* 金针菇250g	
* 
* 小葱1根
* 
* 玉米油1勺	
* 
* 香油1勺
* 
* 大蒜2瓣
* 	
* 盐2g
* 
* 醋10g	
* 
* 糖2g
* 
* 生抽5g	
* 
* 芥末油几滴

==芥末金针菇的做法==

# 小葱洗净后切成丝，大蒜去皮切成蒜末。
# 
# 金针菇洗净，去掉根部。糖，醋，盐，生抽，芥末油倒入一个碗里搅匀成料汁。
# 
# 准备个煮锅，倒入清水，大火烧开后放入金针菇，焯30秒，变软后捞出控水。想快速冷却的可以焯熟后放入凉开水里降温，再控水。
# 
# 另起锅，玉米油和香油倒入锅里烧热。葱丝和蒜末放入一个小碗里，浇上热油。
# 
# 在拌菜盆里放入放凉的金针菇，料汁和葱蒜油，用筷子翻拌均匀，可以点缀些红辣椒丝。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2029241.html 芥末金针菇] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]