檢視花生小饼的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>花生小饼</big>'''
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|<center><img src=https://ali.xinshipu.cn/20130311/original/1362998224603.jpg@288w_216h_50q_1e_1c.jpg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%8A%B1%E7%94%9F%E5%B0%8F%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4 来自 网络 的图片]</small>
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花生小饼是由低粉、黄油、花生酱、蛋清等食材制成的食品。

中文名花生小饼主要原料面粉低粉，花生酱，[[黄油]]，蛋清储藏方法常温防潮烹制方法烘烤菜    系点心

==做法==
1.过滤蛋清

2.黄油室温软化，加二分之一的糖粉手动打发

3.打成羽毛状即可

4.加入牛奶搅拌均匀

5.加入花生酱

6.低粉中加入泡打粉搅拌匀均

7.将除低粉以外的材料充分搅拌

8.筛入面粉和余下的糖粉

9.用橡皮刮刀切拌均匀即可

10.模具事先处理一下：融化的黄油刷在表面，在涂抹一层低粉烤箱预热170度，中层上下火

11.将面团放入模具，三分之二满就可以

12.170度，中层上下火12分钟

==小贴士==
1.糖分我已经减量了，为了吃的健康一点

2.泡打粉和低粉事先搅拌均匀，以免切拌时不均影响口味

3.我用的是硅胶模具，其实即使不处理也不粘

4.时间和温度最好依据自己烤箱的火力哦

5.牛奶也要酌情添加，面团成型后要干一些，口感才酥松

==做法二==
'''材料'''
花生仁(炒)350克，
低筋面粉800克,

==辅料==
鸡蛋2个，
泡打粉7克，

==调料==
黄油400克，
细砂糖200克，
香草精几滴，

==花生小饼的做法==
1.[[花生]]米提前放预热好的烤箱中烤12分钟左右，放凉后去掉表面的一层红皮

2.黄油室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器低速搅拌均匀

3.加入香草精、鸡蛋继续用打蛋器低速搅拌均匀

4.将低筋面粉和[[泡打粉]]过筛加入，用橡皮刀拌均匀

5.加入花生米，用手抓匀

6.将面团整形成长条，用保鲜膜包好，放冰箱中冷藏1小时左右

7.等面包冷藏好后，拿出冰箱，用刀切成厚约0.5厘米左右的方形饼，加入烤盘中

8.烤箱预热，180度，上下火，中上层烤18分左右，总共烤了6盘

==做法三==
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

==食材用料==
低粉200g，
颗粒花生酱130g,
花生油100ml，
糖粉80g，
泡打粉1/2小勺,
盐1/4小勺，

==菜谱做法==
1.花生油和花生酱混合均匀，

2.糖粉筛入混合均匀

3.盐加入混合均匀，揉成面团，分成小球，按扁成饼状

4.用叉子在边面压一下，烤箱预热180度，18分钟<ref>[https://www.sohu.com/a/476747476_121045220  花生小饼],搜狗, 2021-07-11</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]