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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>芹菜小丸子</big> ''' |- | [[File:79f0f736afc37931e98fa1bcefc4b74542a911bb.jpg|缩略图|居中|[https://i01piccdn.sogoucdn.com/ae413be0808ed686 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbgQmLkElbYTkKIMkrELjbkRmLkElbkTkKIRmLkEk78TkKILkbHjMz%20PLEDmK6IPjf19z%2F19z6RLzO1H1qR7zOMTMkjYKKIPjflBz%20cGwOVFj%20lGmTbxFE4ElKJ6wu981qR7zOM%3D_844253275&query=%E9%AB%98%E7%A3%81%E5%AF%BC%E7%8E%87%E6%9D%90%E6%96%99 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''芹菜小丸子'''一口鲜蔬小丸子,一菜两吃真简单,对付挑食宝宝超容易!儿子超爱吃贡丸,但市售贡丸实在有疑虑,干脆自己买猪肉DIY,本来想做芹菜贡丸,手边却没有芹菜,后来干脆拿冰箱里的青江菜做成鲜蔬小丸子,让不爱吃青江菜的安安大赞好好吃呢!用不同的方式,保证能让挑食的宝宝将青菜通通吃下肚哦! =='''简介'''== 先准备洗干净的芹菜,然后把芹菜全部切成小丁。碗里加入少量的淀粉,再加入面粉,面粉的量要比淀粉多一些,加一勺盐和一勺十三香搅拌均匀,中途可以根据情况添加少量的面粉和适量的水,用筷子一直搅到粘稠,并且能用手团成团的时候就可以了。接下来开始下油锅炸,锅里油温四成热的时候下团子小火慢炸,这里开小火炸的原因主要是先让丸子里面[[成熟]],等团子炸到全都飘起来后再转大火炸。炸到团子表面微黄的时候就可以捞出来了,这里切记不能炸得太黄、太干,不然做出来丸子[[表皮]]非常的硬。 =='''评价'''== 咱们这个芹菜素丸子就做好了,这样做出来的丸子味道鲜美,非常的好吃,喜欢的朋友赶紧在家动手试试吧。天冷了,教你在家做道芹菜素丸子,外酥里嫩,每次做一大盘不够吃。平常大家在做芹菜的时候都是先把芹菜叶子摘掉了,其实这个芹菜叶子也是能吃的,我们还可以把芹菜叶子加上面粉,做成芹菜丸子吃,这样做出来的芹菜丸子吃着非常香,咬一口外面特别酥脆,这种素丸子做出来后下入油锅炸一下,吃着比肉还要香,以后做芹菜的时候记得不要把芹菜叶子扔了,做成素丸子可以吃好几天呢,今天就给大家分享这道家常芹菜素丸子的做法,闲话少叙,下面和我一起来看下制作方法吧。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1716225243525839006&wfr=spider&for=pc 芹菜小丸子]搜狗</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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