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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>苹果糕</big> ''' |- | [[File:Www.gyl86.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fwww.gyl86.com%2Fupload%2Fcompany%2Fluochuan%2Ftrade201401161520461625.jpg&refer=http%3A%2F%2Fwww.gyl86.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629099934&t=359f231d4ecb078c93f42fbcc 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%8B%B9%E6%9E%9C%E7%B3%95 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:苹果糕 |} 哈喽大家好,俗话说民以食为天,美食是不可辜负的,今天跟大家分享一道美食, 食材非常普遍,就能做简单可口的美食,快来跟我学习一下吧。 苹果糕是一个以苹果、水、[[麦芽糖]]、鱼胶粉为主要材料的菜品,口味香甜软糯。 中文名 苹果糕 外文名 pandowdy,apple pudding 菜 名 苹果糕 难 度普通 ==原料== 苹果、水、麦芽糖、鱼胶粉 ==做法== 1.先将[[苹果]]洗净,去皮刨成丝450g,加入250g的水 2.放锅里煮到剩下一半水 3.放入果汁机打成浆 4.把打好的[[果酱]]继续放锅里煮 5.加入60g麦芽糖一直搅拌直到完全溶化 6.加入20g鱼胶粉一直搅拌直到溶化 7.继续煮到浓稠关火 8.趁热将果酱倒入自己喜欢的模具,待冷却后放入冰箱冷藏4小时以上就可脱模开吃啰。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/hongzaopingguogao.html 苹果糕],美食杰, 2020-08-30<ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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