檢視茭白炒面筋的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>茭白炒面筋</big> '''

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[[File:茭白炒面筋45676543.jpg|缩略图|居中|[https://images.meishij.net/p/20120509/29cdd543058f0b927eadc1e76dedc50f.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E8%8C%AD%E7%99%BD%E7%82%92%E9%9D%A2%E7%AD%8B&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自搜狗的图片]]]

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茭白炒面筋，是一道菜品，原料为面筋、茭白、[[蒜薹]]、盐、酱油、鸡精。
=='''基本信息'''==
'''中文名'''：茭白炒面筋

'''主要原料'''：面筋，[[茭白]]

'''调    料'''：盐、酱油、鸡精

'''做    法'''：将面筋撕成一条条用开水泡一下

'''材料'''：面筋、茭白、[[蒜薹]]、

'''调料'''：盐、酱油、鸡精
=='''做法'''：==
（1）将面筋撕成一条条用开水泡一下，捞出备用。茭白切成粗一点的丝，备用。

（2）将蒜薹洗净，斜切成段，并在沸水焯至断生，捞出后用凉水冲凉，备用。

（3）烧锅倒油烧热，下入面筋，加点[[酱油]]和少许水翻炒翻炒。

（4）接着，再下入茭白丝，加点盐翻炒至茭白丝断生。

（5）然后，再合入蒜薹，加点[[鸡精]]炒匀，即可。

[[Category:427 飲食；烹飪]]