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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>荆条蜂蜜</big> ''' |- | [[File:荆条蜂蜜.png|缩略图|居中|[http://www.ifooday.cn/uploadfile/2018/0508/20180508092544869.png 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E8%8D%86%E6%9D%A1%E8%9C%82%E8%9C%9C&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''荆条蜂蜜'''的蜜源为荆条。荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物,流蜜较多。每逢荆条开花季节,每群蜂可产蜜15~20公斤。其蜜色泽艳,呈半透明琥珀状;结晶细腻乳白,气味芬芳,口感甜而不腻,浓度为41度~42度。蜜中含有葡萄糖32.9%、果糖41.4%、酸度为2.13%、酶度为179%、含糖量为0.27%,并含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等,不仅是理想的滋补营养食品,而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心,并有补身益气、延年益寿之功效。为夏季极好的防暑饮品,有较高的食用及药用价值。 =='''基本内容'''== 中文名:荆条蜂蜜 口感:气味芬芳、甜而不腻 功效:[[止咳润肺]]、健胃通便、防暑清心 蜜色:蜜色泽艳,呈半透明琥珀状 特点:容易结晶 蜜源:荆条 =='''基本信息'''== 荆条蜂蜜产于晋中的灵石县,为[[华北地区]]荆条蜂蜜三大产区之一,也是山西省的重要蜜源基地。 灵石县位于山西省中部太岳、吕梁两大山脉的交汇处,全境丘陵起伏,沟壑纵横,气候温和,野生的蜜源植物十分丰富。 荆条蜂蜜的蜜源为荆条。荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物,流蜜较多。每逢荆条开花季节,每群蜂可产蜜15~20公斤。其蜜色泽艳,呈半透明琥珀状;结晶细腻乳白,气味芬芳,口感甜而不腻,浓度为41度~42度。蜜中含有葡萄糖32.9%、果糖41.4%、酸度为2.13%、酶度为179%、含糖量为0.27%,并含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等,不仅是理想的滋补营养食品,而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心,并有补身益气、延年益寿之功效。为夏季极好的防暑饮品,有较高的食用及药用价值。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1664929968392111435&wfr=spider&for=pc 什么是荆条蜜?荆条蜜有啥特点你知道吗?],神农千馐, 20-04-25</ref>1982年,在部颁的蜂蜜标准中,灵石荆条蜂蜜被列为一等品。 [[灵石荆条蜂蜜]]在国际上久负盛名,远销德、日、英、法等国,是灵石县的传统出口商品。现在,灵石县已成立了山西省第一个养蜂协会,建立起实验蜂场,全县蜂群发展到3600多个,并实现了优种化生产,年产蜂蜜13万公斤以上。 荆条蜜呈浅琥珀色,透明,气味清香,口感甜润。含有较多的葡萄糖,所以容易结晶,结晶后细腻呈白色。 【注意事项】 一岁以下儿童不宜服用。 【储存方法】 阴凉、避光、密封 【备注】 荆花蜜容易结晶,结晶属于正常现象,不影响其营养价值,请放心食用。 =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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