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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>荞麦馒头 </big> ''' |- | [[File:T01af4f8315cd819861.jpg |缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimg.com/t01af4f8315cd819861.jpg 原图链接][https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=5139401&sid=5369146 来自 360 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 荞麦馒头是一道以[[小麦粉]]为主要食材制作的美食。 =='''基本信息'''== 中文名称; 荞麦馒头 主要食材; 小麦粉(标准粉)、苦荞麦粉 辅料; 酵母 调料; 糖 =='''原料列'''表== 小麦粉(标准粉) 100.0g 苦荞麦粉 100.0g 酵母(干) 5.0g =='''详细介绍'''== 做法:白面和[[苦荞麦粉]],比例为1:1,放入[[发酵粉]],按制作普通馒头的方法和成面团,发6-8小时,制成面胚, 再蒸40分钟OK 这种荞麦馒头没有加糖,吃起来有点苦,不过对减肥有利。如果无法忍受,可以[[考虑]]加糖或是使用甜荞麦粉,不过热量相对要高些。<ref>[https://www.haodou.com/recipe/227924 荞麦馒头], 好豆 , 2018-08-19</ref> =='''参考文献'''== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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