檢視荸荠银耳汤的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>荸荠银耳汤</big> '''

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[[File:A8r5dm7901942172296.jpg|缩略图|居中|[http://s9.rr.itc.cn/r/wapChange/20173_28_23/a8r5dm7901942172296.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbkPmLkElboTkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbHjMz%20PEl%20XJ6IPjeh5yuF9j%2FlHxOVNj%20lHzrGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmUnYKDnkTkXajb0EzutB0O5BwO5Bz%20cGwOVF_245467212&query=%E8%8D%B8%E8%8D%A0%E9%93%B6%E8%80%B3%E6%B1%A4 来自 搜狗 的图片]]]
 
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荸荠银耳汤是以荸荠、银耳为主材的饮品名。

中文名荸荠银耳汤

主要食材荸荠、银耳

难    度普通

辅    料红枣、枸杞

==主料==
荸荠、[[银耳]]

==辅料==
红枣、枸杞、冰糖

==做法==
1.荸荠洗净

2.削皮

3.银耳泡发

4.将所有食材入锅，大火煮开，小火炖之。

==功效==
人们平常要多吃清肺养肺的食物，而清肺化痰的食物中，马蹄首当其冲，

因其属于凉性食物，味甘，入肺，有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、

化湿祛痰的功效。除了这些之外，它还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，

对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用，并能抑制流感病毒。

银耳历来与人参、[[鹿茸]]同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。

它不仅是有山珍美名之称，而且在医药学中是一种久负盛名的良药。

我国历代的医学家都认为它有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、

补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切

老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，

对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。

常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。[[银耳汤]]的特点是口感滑润、香甜醇美、润肺化痰、

滋阴止咳、润肠开胃。银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，

故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效哦。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/biqiyinertang.html   荸荠银耳汤],搜狗, 2017-01-03</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]