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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''葱油蚕豆'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/e/2/yuan_2e1028944c995e7f045cef85b78b85e2.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2439533.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''葱油蚕豆'''

==葱油蚕豆的用料==

* 植物油两勺	
* 
* 盐两勺
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* 糖一勺	
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* 生抽一勺
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* 香葱50克	
* 
* 开水一小碗
* 
* 蚕豆500克	

==葱油蚕豆的做法==

# 先将新鲜的蚕豆剥掉大的外壳.
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# 准备2份香葱.多的切段炒葱油.少的切末.出锅前提香.
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# 炒锅倒入油.油温五成热时
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# 将香葱段倒入锅中.中小火煸炒.
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# 炒至香葱段变的焦脆时将香葱段全部捞出弃用.将葱油留在锅中.
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# 将蚕豆倒入锅中.翻炒至断生.蚕豆有点发白的时候
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# 加入盐.糖.生抽.倒入开水.水量和蚕豆持平.
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# 盖上锅盖焖煮5分钟.
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# 5分钟揭盖.翻炒至水分快无时加入切好的葱末提香.翻炒几下出锅啦～
# 
# 简单美味.鲜嫩营养(^^)<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2439533.html  葱油蚕豆] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]