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蒙阴蜜桃
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[[ File:蒙阴蜜桃1.jpg|缩略图|居右|350px|[https://image.so.com/view?q=%E8%92%99%E9%98%B4%E8%9C%9C%E6%A1%83&src=tab_www&correct=%E8%92%99%E9%98%B4%E8%9C%9C%E6%A1%83&ancestor=list&cmsid=6a2e17d0fc200eb4a95678c83a008332&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=16&crn=0&bxn=20&fsn=96&adstar=0&clw=250#id=fb7761b38e8fe098925953f65b04720f&currsn=0&ps=74&pc=74 原圖鏈接][https://www.sohu.com/a/235765486_100156022 来自 搜狐]]] '''蒙阴蜜桃''' 是[[山东]]省蒙阴县特产,山东省地方标准DB37/T 2209-2012地理标志产品。 蒙阴县得天独厚的自然条件和悠久的种植历史,被评为"中国蜜桃之都",所产蒙阴蜜桃色泽艳丽,果肉细腻,汁甜如蜜,个大味香,营养丰富,深受消费者欢迎。 蒙阴蜜桃营养丰富。含糖高达13-18%,最多20%,果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成份,以鲜食为主。 蒙阴蜜桃的主要品种有:砂子早生、早久保、[[仓方早生]]、[[朝晖]]、红珊瑚、川中岛、莱山蜜、秋红、寒露蜜、绿化九号、中华寿桃、[[蒙阴晚蜜]]等。 '''基本信息''' 中文名称 : 蒙阴蜜桃 , 产地范围 :山东省蒙阴县境内 品质特点: 果肉溶质,粘核,汁多,味甜 ,地理标志 : 山东地方标准 ==产品特点== 蒙阴蜜桃因"色泽艳丽,果肉细腻,汁甜如蜜,个大味香"而得名。蒙阴蜜桃营养丰富。 含糖高达13~18%,最多20%,果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成份,以鲜食为主。 ==历史渊源== "蒙阴蜜桃"栽培历史悠久,已有2000余年的历史, 1672年的《蒙阴县志》就有记载,将桃列为所属境内的重要物产之一。 1949年新中国成立后,蒙阴蜜桃经历了三个重要的发展时期, 1995~2007年是蒙阴桃大面积快速发展的时期,栽培面积由1995年的11万亩发展到2007年的50万亩, 其中1995~2002年6年发展了24万亩桃树;2003~2007年新发展的15万亩桃树。是名副其实的"中国蜜桃之都"。 ==段产地环境== ⑴地理位置:蒙阴县地处山东中南部,境内主要以山区丘陵为主,山区丘陵面积占总面积的94%。 蒙阴县南部属蒙山中山丘陵,中部属沂蒙河谷平原,北部属沂蒙低山丘陵。<ref>[http://www.mengyin.ccoo.cn/bendi/info-96114.html 蒙阴蜜桃_本地特产], 城市联盟, </ref> ⑵气候特点:蒙阴县属温带季风气候,气候温和,四季分明,光照充足,年平均日照时数约为2482.9小时, 年平均气温12.8℃,无霜期210天左右,年平均降雨量600~1000毫米。昼夜温差较大,无霜期长,特别有利于蒙阴蜜桃优良品质的形成。 ⑶土壤:主产区土壤以棕壤类为主,有机质含量1.0%以上,水解氮75毫克/千克,有效磷22毫克/千克,速效钾大于60毫克/千克,pH值6.0左右。土层深厚,保水保肥能力强,适合蒙阴蜜桃的生长发育。 ==生产情况== 园地选择:平地及坡度在6°以下的缓坡地,栽植行为南北向。坡度在6°~20°的山地、丘陵地,栽植行沿等高线延长。 品种选择:根据气候,结合品种的类型、成熟期、品质、耐贮运性、抗逆性等制定品种规划方案;同时考虑市场、交通、消费和社会经济等综合因素。 主栽品种与授粉品种的比例一般在5:1;当主栽品种的花粉败育时,主栽品种与授粉品种的比例提高至3:1~4:1。 砧木选择:以毛桃或山桃为主。 栽植时期:春季萌芽前适宜。也可在秋末初冬落叶后定植,但要采取适当的防冻保护措施。 栽植密度:栽植密度应根据园地的立地条件(包括气候、土壤和地势等)、品种、整形修剪方式和管理水平等而定,一般株行距为(2~4米)×(4~6米)。 栽植方法:定植穴大小宜为100厘米×80厘米×80厘米,在砂土瘠薄地可适当加大。栽植穴或栽植沟内施入适当的有机肥。 栽植前,对苗木根系用1%硫酸铜溶液浸5分钟后再放到2%石灰液中浸2分钟进行消毒。栽苗时要将根系舒展开,苗木扶正,嫁接口朝迎风方向,边填土边轻轻向上提苗、踏实,使根系与土充分密接;栽植深度以根颈部与地面相平为宜;栽植完毕后,立即灌水。 ==管理== ⑴深翻改土。每年秋季果实采收后结合秋施基肥深翻改土。扩穴深翻为在定植穴(沟)外挖环状沟或平行沟,沟宽50厘米,深30~45厘米。 全园深翻应将栽植穴外的土壤全部深翻,深度30~40厘米。土壤回填时混入有机肥,然后充分灌水。 ⑵中耕。果园生长季降雨或灌水后,及时中耕松土,中耕深度5~10厘米。 ⑶覆草和埋草。覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等。把覆盖物覆盖在树冠下,厚度10~20厘米,上面压少量土。 ⑶种植绿肥和行间生草。提倡桃园实行生草制。种植的间作物应为与桃树无共性病虫害的浅根、短杆植物,以豆科植物和禾本科为宜,适时刈割翻埋于土壤或覆盖于树盘。 ===施肥=== ⑴原则。所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响,应是经过农业行政主管部门登记或免于登记的肥料。 提倡根据土壤和叶片的营养分析进行配方施肥和平衡施肥。 ⑵允许使用的肥料种类。 a.有机肥料:包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等农家肥和商品有机肥、有机复合(混)肥等。 b.腐殖酸类肥料。 c.化肥:包括氮、磷、钾等大量元素肥料和微量元素肥料及其复合肥料等。 d.微生物肥料:包括微生物制剂及经过微生物处理的肥料。 ⑶使用的肥料中应注意的事项。禁止使用未经无害化处理的城市垃圾或含有重金属、橡胶和有害物质的垃圾;控制使用含氯化肥和含氯复合肥。 ===修剪=== ⒈主要树形 ⑴三主枝开心形:干高50~60厘米,选留三个主枝,在主干上分布错落有致,主枝方向不要正南; 主枝分枝角度在40°~70°;每个主枝配置2个~3个侧枝,呈顺向排列,侧枝开张角度70°左右。 ⑵两主枝开心形:干高50~60厘米,两主枝角度60°~90°,主枝上着生结果枝组或直接培养结果枝。 ⑶高光效树形如纺锤形、Y字型、斜干形:干高50厘米,主枝角度80°~90°,主枝上着生结果枝组或直接培养结果枝。 ⒉修剪要点 ⑴幼树期及结果初期:幼树生长旺盛,应重视夏季修剪。主要以整形为主,尽快扩大树冠,培养牢固的骨架;对骨干枝、延长枝适度短截,对非骨干枝轻剪长放,提早结果,逐渐培养各类结果枝组。 ⑵盛果期:修剪的主要任务是前期保持树势平衡,培养各种类型的结果枝组。 中后期要抑前促后,回缩更新,培养新的枝组,防止早衰和结果部位外移。结果枝组要不断更新。应重视夏季修剪。 ⑶高光效树形修剪技术要点 --延长头的修剪:主枝的开张角度要保持在60°左右,侧枝70°~80°。 幼树的延长头带副梢小橛延长;成年树的延长头,旺树疏除部分副梢,中庸树压缩至健壮的副梢处,弱树带小橛延长。 --结果枝的修剪:冬剪时将长度大于60厘米、带副梢的徒长枝和小于30厘米的偏弱枝、病虫枝全部疏除,保留长度在30~60厘米的健壮枝条。 骨干枝和大型枝组上每15~20厘米保留1个长果枝,全树枝条总量为传统修剪(即短枝修剪)方法的50~60%。 树冠直立型品种的果枝以选留向上斜生枝的水平枝为主,树冠上部可适当选留一些向下斜生枝和背下枝,树冠下部可选留少量背上枝。 对保留下来的长果枝实行长放或轻短截,翌年在中上部选留果实,果枝压弯下垂或通过捋枝、曲枝等措施压低结果部位,使其后部抽生长枝。 选留1个由果枝基部发出的健壮新梢作为更新枝培养,其余新梢尽早抹除。 '''视频---蒙阴蜜桃宣传片''' {{#iDisplay:h0517d8i4u6 |480|360|qq}} == 參考來源 == {{Reflist}} [[Category: 670 中国地方志总论]]
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