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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big薄荷绿豆汤</big> ''' |- | [[File:574e9258d109b3de4df718a6c0bf6c81810a4cb0.jpg|缩略图|居中|[https://gss0.baidu.com/9vo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=aafc57af03b30f2435cfe405f8a5fd7b/574e9258d109b3de4df718a6c0bf6c81810a4cb0.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIJlbELjboMmLkEkL0TkKIMkLELjb8TkKIMkbELjbwJmLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEk78TkKILkbGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmUHpGz3mKETijb0E1OtG1OtGj%2FlHxOVNj%20lHzrHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91Y%3D%3D_-1305656728&query=%E8%96%84%E8%8D%B7%E7%BB%BF%E8%B1%86%E6%B1%A4 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 薄荷绿豆汤的功效是清凉祛火,解暑醒神,如在汤中加 [[芡实]], 薏仁, 莲子,蜜枣等,则可制成不同风味,又有增强其健脾益气,利湿解毒的功效。 ==基本内容== 薄荷绿豆汤 原料配方:[[冰糖]]、薄荷叶、绿豆 ==制作方法== (一):绿豆洗净,倒入电饭锅,入冷水没过绿豆小手指一截,摁下"煮饭键" (二):开锅后,兑入冷水一小碗,盖上锅盖,继续煮 (三):连续三次,那绿豆就全部开花煮烂了 (四):新鲜薄荷叶,冰糖兑水煮成薄荷糖水,凉后装进瓶里冰箱冷藏 (五):盛出绿豆待凉后,放冰箱冷藏.想吃的时候,舀上半碗兑上薄荷糖水即可 ==食谱营养== 绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用; 绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃, 利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草 ==薄荷绿豆汤== 木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。 ==食谱相克== 绿豆:绿豆与鲤鱼、狗肉、[[榧子壳]],不可同食。 ==健康提示== 此汤清凉祛火,解暑醒神,如在汤中加芡实,[[薏仁]],莲子,蜜枣等,则可制成不同风味, 又有增强其健脾益气,利湿解毒的功效。清凉祛火,利湿解毒,健脾醒神。<ref>[https://www.meishij.net/yaoshanshiliao/gongnengxing/fangshu/87216.html 薄荷绿豆汤],搜狗, 2008-06-10</ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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