檢視蘑菇南瓜煲的原始碼


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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>蘑菇南瓜煲</big> '''

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[[File:U=1983282428,3672610794&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com%2F3bffe33f5c734ffd828000bc75d40406_1280w_959h.jpg%3FimageView2%2F2%2Fw%2F600%2Finterlace%2F1%2Fq%2F90&refer=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1625888450&t=dc0561bcc768acf7b60f785d4d 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%98%91%E8%8F%87%E7%82%92%E5%8D%97%E7%93%9C 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:蘑菇南瓜煲

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=='''蘑菇南瓜煲'''==

蘑菇南瓜煲，是一道特色美食，由黄油，淡奶油，南瓜 等烹饪而成。

中文名 蘑菇南瓜煲 

主要食材 南瓜

辅    料白蘑菇，洋葱，牛奶

调    料 [[黄油]]，淡奶油，黑胡椒粉，盐，罐头鸡汤

=='''材料'''==
'''调味料'''： 黄油：两汤匙 淡奶油：3汤匙 [[黑胡椒粉]]：1/2汤匙 盐：适量南瓜：400克罐头鸡汤：1碗白蘑菇：10粒洋葱：1/4个牛奶：1杯水：适量

=='''做法'''==

1.南瓜切皮去瓤，切小片；

2.蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；

3.热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入[[洋葱]]碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；

4.揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、[[牛奶]]和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，

以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/shijunchaonanguatiao.html蘑菇南瓜煲],美食杰, 2010-10-29</ref>

=='''参考文献'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]