檢視蘑菇豆芽烩南瓜的原始碼


{| class="wikitable" align="right"
	
|-	

| style="background: #008080" align= center|  '''<big>蘑菇豆芽烩南瓜</big> '''

|-

| 
[[File:U=3722360816,3811297195&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fcp2.douguo.net%2Fupload%2Fcaiku%2F1%2F7%2F8%2Fyuan_178474c0156237d195bcecff83717f08.jpg&refer=http%3A%2F%2Fcp2.douguo.net&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1625887724&t=8ed5a4f556d41f3bd3b3ac3af00 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%98%91%E8%8F%87%E8%B1%86%E8%8A%BD%E7%83%A9%E5%8D%97%E7%93%9C 来自 百度 的图片]]]

|-
	
| style="background: #008080" align= center|

|-

| align= light|

中文学名:蘑菇豆芽烩南瓜

|} 

=='''蘑菇豆芽烩南瓜'''==

小的时候经常吃[[黄豆芽]]，那个时候村里经常有人推车来兜售自己家发的黄豆芽和绿豆芽，特别鲜嫩，每次卖豆芽来的人来我们都会买一份。妈妈会把黄豆芽和猪肉、平菇或其它蘑菇一起放在家里的大铁锅里，

有时候也会放粉条，炖煮至熟，盛到一个小盆里，满满尖尖的一小盆，配着刚出锅的大馒头，一家人吃的香香的。猪肉的油脂和香味浸到了其它的食材中，

特别下饭，这种味道也一直影响着我现在的饮食习惯。现在我的孩子也喜欢我做的黄豆芽炖[[蘑菇]]，每次做的时候都要做一大碗，少了都不够吃的。做法分享，看看是不是你喜欢的那个味道！

蘑菇豆芽烩南瓜，制作原料主要有[[南瓜]]等。

中文名 蘑菇豆芽烩南瓜 

主要食材 南瓜1个，草菇10个，绿豆芽

分    类 中餐 

口    味 清淡

=='''原料'''==

南瓜1个，草菇10个，绿豆芽，姜，香菜，热牛奶100g，橄榄油，盐，干辣椒碎，黑胡椒粉。

=='''操作'''==

1、南瓜洗净去皮，切成小块，草菇用清水冲净，切成四瓣，绿豆芽冲洗干净后去根，姜和香菜切碎；

2、炒锅放入2勺[[橄榄油]]，油热之后放入姜末，煸软出香，放入南瓜块，不停翻炒约5分钟；

3、待南瓜块没了棱角，颜色变深、变软之后，迅速加入草菇一同翻炒至熟，之后撒上些干辣椒碎（依个人口味）；

4、把用奶锅加热的牛奶倒入炒锅，将绿豆芽放入，大火滚煮，待所有材料混合入味，撒上盐、黑胡椒粉，关火，加上香菜末，搅拌均匀<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/100459388/蘑菇豆芽烩南瓜],下厨网, 2015-03-09</ref>

=='''参考文献'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]