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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>蚝油春笋</big> ''' |- | [[File:1305505878534.jpg@288w 216h 99q 1e 1c.jpg|缩略图|居中|[https://ali.xinshipu.cn/20110516/original/1305505878534.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg原图链接][https://www.xinshipu.com/zuofa/59112 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 蚝油春笋是用春笋和蚝油并加以各种辅料制作成的一种健康饮食,是一种素菜。 =='''目录'''== '''优选菜谱''' '''蚝油春笋''' '''做法''' '''春笋的营养成分''' '''主料''' 主料::适量 春笋蚝油盐:适量 白糖:适量 酱油:适量 香油:适量 鸡精:适量 食用油:适量 ==做法步骤== 1. 春笋洗净斜切成条; 2. 坐锅点火倒油,待油5-6成热时放入蚝油、春笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。 =='''蚝油春笋'''== '''调料''' 盐、白糖、酱油、香油、鸡精、[[食用油]]、蚝油 '''做法''' 1、 春笋洗净斜切成条; 2、 坐锅点火倒油,待油5-6成热时放入蚝油、春笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。 =='''春笋的营养成分'''== 营养元素 含量(每100克) 营养元素 含量(每100克) 热量 20大卡 钾 300毫克 磷 36毫克 [[胡萝卜素]] 30微克 镁 8毫克 钙 8毫克<ref>[https://weixin.sogou.com/weixin?query=蚝油春笋&ie=utf8&type=2&sourceid=weixinvr 蚝油春笋],搜狗, 2018-07-13</ref> 钠 6毫克 碳水化合物 5,1克 维生素C 5毫克 维生素A 5微克 膳食纤维 2,8克 蛋白质 2,4克 铁 2,4毫克 锰 0,78毫克 硒 0,66微克 锌 0,43毫克 烟酸 0,4毫克 铜 0,15毫克 脂肪 0,1克 维生素B1 0,05毫克 维生素B2 0,04毫克 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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