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蚝油春筍 |
蚝油春筍是用春筍和蚝油並加以各種輔料製作成的一種健康飲食,是一種素菜。
目錄
優選菜譜
蚝油春筍
做法
春筍的營養成分
主料
主料::適量 春筍蚝油鹽:適量
白糖:適量 醬油:適量
香油:適量 雞精:適量
食用油:適量
做法步驟
1. 春筍洗淨斜切成條;
2. 坐鍋點火倒油,待油5-6成熱時放入蚝油、春筍、鹽、白糖、醬油、香油、雞精炒熟即可。
蚝油春筍
調料
鹽、白糖、醬油、香油、雞精、食用油、蚝油
做法
1、 春筍洗淨斜切成條;
2、 坐鍋點火倒油,待油5-6成熱時放入蚝油、春筍、鹽、白糖、醬油、香油、雞精炒熟即可。
春筍的營養成分
營養元素 含量(每100克) 營養元素 含量(每100克)
熱量 20大卡 鉀 300毫克
磷 36毫克 胡蘿蔔素 30微克
鎂 8毫克 鈣 8毫克[1]
鈉 6毫克 碳水化合物 5,1克
維生素C 5毫克 維生素A 5微克
膳食纖維 2,8克 蛋白質 2,4克
鐵 2,4毫克 錳 0,78毫克
硒 0,66微克 鋅 0,43毫克
煙酸 0,4毫克 銅 0,15毫克
脂肪 0,1克 維生素B1 0,05毫克
維生素B2 0,04毫克