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蚝油春筍

[1]來自 搜狗 的圖片

蚝油春筍是用春筍和蚝油並加以各種輔料製作成的一種健康飲食，是一種素菜。

目錄

優選菜譜

蚝油春筍

做法

春筍的營養成分

主料

主料：：適量 春筍蚝油鹽：適量

白糖：適量 醬油：適量

香油：適量 雞精：適量

食用油：適量

做法步驟

1. 春筍洗淨斜切成條；

2. 坐鍋點火倒油，待油5-6成熱時放入蚝油、春筍、鹽、白糖、醬油、香油、雞精炒熟即可。

蚝油春筍

調料

鹽、白糖、醬油、香油、雞精、食用油、蚝油

做法

1、 春筍洗淨斜切成條；

2、 坐鍋點火倒油，待油5-6成熱時放入蚝油、春筍、鹽、白糖、醬油、香油、雞精炒熟即可。

春筍的營養成分

營養元素 含量(每100克) 營養元素 含量(每100克)

熱量 20大卡 鉀 300毫克

磷 36毫克 胡蘿蔔素 30微克

鎂 8毫克 鈣 8毫克

鈉 6毫克 碳水化合物 5,1克

維生素C 5毫克 維生素A 5微克

膳食纖維 2,8克 蛋白質 2,4克

鐵 2,4毫克 錳 0,78毫克

硒 0,66微克 鋅 0,43毫克

煙酸 0,4毫克 銅 0,15毫克

脂肪 0,1克 維生素B1 0,05毫克

維生素B2 0,04毫克