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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>蛋黄麻团</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190930/8f714a0792f944fd9091a208b4ac76d0.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%9B%8B%E9%BB%84%E9%BA%BB%E5%9B%A2&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 蛋黄麻团,以[[面粉]]、鸭蛋黄等为主要原料的食品 中文名蛋黄麻团 口 味酥香爽口主要食材面粉,鸭蛋黄 特 点色泽金黄 ==材料== 主料:面粉 辅料:鸭蛋黄 调料:白芝麻、[[牛奶]]、泡打粉、小苏打 ==烹制方法== 1、面粉加牛奶、泡打粉、[[小苏打]]和成半发面,揉成长条形,逐个下剂子,包入蛋黄制成麻团生坯备用; 2、将包好的麻团放入水中沾湿,取出逐个均匀的粘上白芝麻,2成油温时下锅,炸3-4分钟,至表皮金黄即可。 特点:色泽金黄,酥香爽口。<ref>[https://www.zhms.cn/zf/524678.html 蛋黄麻团],搜狗, </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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