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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>蜂蜜萝卜汁</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/0/20190513173245-1106014106_png_642_422_327610.jpg/0 width="300"></center> <small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=594686&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F0%2F20190513173245-1106014106_png_642_422_327610.jpg%2F0&type=1&category=#simple_0 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 蜂蜜萝卜汁,采自民间偏方,是将蜂蜜倒入掏空中心的白萝卜里,加水蒸煮制成,[[白萝卜]]含有丰富的维生素A、维生素C及生物酶等。蜂蜜萝卜汁具有润肺、止咳、化痰的功效。适用于急慢性支气管炎、肺结核等症的治疗。尤以秋季食用效果最佳。 ==基本内容== 中文名:蜂蜜萝卜汁 用法:每日2次,随量服 适用症:急慢性支气管炎、肺结核 适用季节:秋季 出处:民间偏方 功效:润肺、止咳、化痰 原料:白皮大萝卜1个 蜂蜜100克 、 所含元素:维A、维C、[[淀粉酶]]、[[氧化酶]]、锰 ==介绍== 来源:民间方 用法:每日2次,随量服。 功效:润肺、止咳、化痰。适用于急慢性支气管炎、肺结核。 ==制作工艺== 原料:白皮大萝卜1个 蜂蜜100克 制作:将萝卜洗净掏空中心,置大碗内,加水蒸煮,放温后加入蜂蜜。 注:蜂蜜经过高温使蜂蜜中的类物质和部分维生素遭到破坏,从而产生过量的羟甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大受破坏,会使蜂蜜的甜美味道被改变,产生出酸味。 ==食谱营养== 白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-434763.html 蜂蜜白萝卜汁]美食天下网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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