檢視西芹炒培根的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>西芹炒培根</big> '''

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[[File:5b0988e595225.cdn.sohucs365.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com%2Fimages%2F20181123%2Fb6d076201f064a8cad9ad6b0b286755b.jpeg&refer=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1631084557&t=1d4ae22d3057aa0792814e1e01 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%A5%BF%E8%8A%B9%E7%82%92%E5%9F%B9%E6%A0%B9 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:西芹炒培根

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有很多的青菜，有人不喜欢吃，有人当宝一样。我小时候就不喜欢吃的青菜里边有，芹菜，[[香菜]]，生菜，[[茼蒿]]，茴香等等。

每次看见这些菜都不吃，现在这些都是最喜欢吃的菜了。人的口味会随着年龄改变的，慢慢就会喜欢吃很多的菜了。

那时候家里种植很多芹菜，长得非常的茂盛，芹菜的个头很矮油绿色，口感要比现在的柴一些吧，按照现在人的说法就是绿色蔬菜了。

每年的暑假我会去淘粪，先挖一个坑不用太深就行，把粪便放进坑里埋上土，然后一直沤着。到秋季在将这些沤的粪土放进田里堆着，

来年种地就用上了，现在叫农家肥了。那时候自家有地种真好哇，秋季院子里堆着各种菜和稻米真的看着养眼啊！

记得父亲装一袋子玉米去加工[[玉米面]]，回来的时候变成二袋子了，其中一袋子是谷糠。

晚饭吃老娘蒸的黄灿灿的玉米面窝窝头和清炒[[芹菜]]，现在想起来都香，记忆中最美的味道！

中文名 西芹炒培根 

主要食材 西芹，培根 

分    类 炒

==材料==
西芹，	
培根，	
盐适量，

==做法==
1. 西芹掐头尾去老皮切段

2. 煮一锅水，放适量盐，水开放西芹段

3. 备一碗凉白开

4. 西芹煮数分钟后取出，入凉白开中冰镇

5. 培根切片

6. 取炒锅，热锅冷油，入培根片略翻炒

7. 加入西芹一起翻炒一会后关火，盛盘<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/100105761/ 西芹炒培根],百度,  2014-02-24 <ref>

==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]