檢視豆干炒香菇的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big> 豆干炒香菇</big>'''
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|<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.com%2Fupload%2Fcaiku%2Fd%2F2%2F4%2Fyuan_d20e53346a6bc9b93149d478efba5824.jpg&refer=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1672471814&t=ea6d333c9587b55c24a9575126813fe4 width="300"></center>
<small>[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.com%2Fupload%2Fcaiku%2Fd%2F2%2F4%2Fyuan_d20e53346a6bc9b93149d478efba5824.jpg&refer=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1672471814&t=ea6d333c9587b55c24a9575126813fe4 来自网络的图片]</small>
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豆干是一种历史悠久的民间小吃，也是豆腐干的简称；豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止[[血管硬化]]，预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利
=='''材料'''==
豆腐干两块、[[香菇]]三朵

芹菜一颗、盐2克

生抽一茶匙、红辣椒一个

油、鲜蔬粉适量
=='''做法'''==
1. 芹菜切成段，[[豆腐]]干切成条，红辣椒切丝备用。

2. 香菇去蒂后切成片焯水备用。

3. 热锅入油，将芹菜、红辣椒放入锅中翻炒均匀。

4. 放入豆腐干和香菇片翻炒均匀。

5. 加盐和鲜蔬粉调味即可出锅<ref>[https://www.meishij.net/chufang/diy/recaipu/529767.html  豆干炒香菇],美食杰学 ,</ref>
=='''注意事项'''==
喜欢吃辣的，可以放点辣酱，先爆炒一下。盐要少放。 
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]