檢視豆渣煎饼的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>豆渣煎饼</big> '''
 
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[[File:0 (19)4567898657.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/119/20150926094926-1949126403.jpg/0  原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=59333995&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F119%2F20150926094926-1949126403.jpg%2F0&type=1#simple_0 来自搜狗的图片]]]
 
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豆渣煎饼，主要原材料为[[豆渣]]、[[鸡蛋]]、[[面粉]]、[[芹菜碎]]，芹菜切小块，放入搅拌机里打碎。豆渣加芹菜碎，鸡蛋，盐，黑胡椒粉以及适量的玉米面，搅拌成面糊。平底锅加热，加少量油，放入模具。模具里放入适量的面糊，中火煎至一面金黄，面糊基本成型，再翻面继续煎，煎至两面都呈金黄色即可。
==基本内容==
中文名称：豆渣煎饼

主要食材：豆渣、鸡蛋、面粉、芹菜碎	

口味：咸香

制作难度：一般
==优选菜谱==
菜谱信息

主料  豆渣：1份（豆浆机做完剩下的量）

辅料  玉米面：适量  芹菜碎：适量

盐：适量	黑胡椒粉：适量

鸡蛋：1个

做法步骤

1. 芹菜切小块，放入搅拌机里打碎。

2. 豆渣加芹菜碎，鸡蛋，盐，黑胡椒粉以及适量的玉米面，搅拌成面糊。我这里是慢慢加玉米面进去，直到自己想要的粘稠度，我调的比较浓稠，基本上快要干的样子。

3. 平底锅加热，加少量油，放入模具。模具里放入适量的面糊，中火煎至一面金黄，面糊基本成型，再翻面继续煎，煎至两面都呈金黄色即可。
==原料==
适量 豆渣适量 葱花适量 鸡蛋适量 面粉适量 盐适量 五香粉适量 鸡精.
==步骤==
原料：豆渣，葱花、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、鸡精。（因为没有细称，所以不知道具体的重量，你们也自己约莫着来吧。因为豆渣很散，所以需要放面粉和鸡蛋搅拌，这样才能煎成面饼。）‘

豆渣倒出，打入鸡蛋，加入葱花、面粉。

加入盐、五香粉、鸡精，搅拌均匀。平底锅内放油，用勺舀入，按压成小圆饼因为豆渣较散，不好弄成鸡蛋饼那样的薄饼，所以弄这样就好了。不需要太计较。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/4107578.html?xhdl=sogou_aladdin   豆渣煎饼]香哈网</ref>
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]