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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>豆角炒饭</big> ''' |- | [[File:U=3430246500,2941812371&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fztd00.photos.bdimg.com%2Fztd%2Fw%3D700%3Bq%3D50%2Fsign%3D481c3cd972899e51788e3814729ca80e%2F3b87e950352ac65c6dde8957f2f2b21193138a3f.jpg&refer=http%3A%2F%2Fztd00.photos.bdimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1622886752&t=4fc204b287cd57a7d2e03866f6 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%B1%86%E8%A7%92%E7%82%92%E9%A5%AD 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:豆角炒饭 |} =='''豆角炒饭'''== 豆角炒饭是米饭,[[豆角]],火腿肠,鸡蛋为主料做成的一道美食。 中文名 豆角炒饭 主要食材米饭,豆角,火腿肠,鸡蛋 辅 料盐 制作工艺 炒 =='''材料'''== 米饭,豆角,[[火腿肠]],鸡蛋 配料:大蒜 调料:盐,生抽,烹调油 =='''做法'''== 1、材料图。 2、将豆角火腿肠切小粒,蒜切小粒。 3、鸡蛋直接打进米饭中。 4、拌均匀备用。 5、炒锅倒油,稍多一点儿,下蒜粒炒香,这个很重要,不喜欢蒜可以用葱或者洋葱。 6、倒入拌好的米饭翻炒至干松。 7、盛出备用,其实如果您只炒一人份的,可以推在锅边,我炒得较多,所以盛出来了。 8、锅中底油,如果没有,可以淋一点点,下菜粒翻炒。 9、淋适量生抽。 10、菜粒五成熟时,倒回米饭。 11、翻炒后加盐调味儿。 12、中火慢慢的炒几分钟后出锅,如果喜欢可以加[[鸡精]]或者味精调味,我家基本不用这些,没有放。 =='''小贴士'''== 粒粒分明的米饭,关健是要把鸡蛋拌入米饭中,油要稍稍多一点儿。<ref>[https://www.meishichina.com/mofang/doujiaochaofan/豆角炒饭],美食天下, 2016-05-30</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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