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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''超级简单的腐乳蒸鸡'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/b/f/yuan_ab3643dda95f88ee3bb381f176d2dfbf.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1420224.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''超级简单的腐乳蒸鸡'''

==腐乳蒸鸡的用料==
* 
* 鸡腿（琵琶腿）2个(350g)	
* 
* 红油腐乳3块（25g）
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* 黄酒2g	
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* 蚝油10g
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* 生抽5g	
* 
* 糖3g
* 
* 白胡椒粉1g	
* 
* 淀粉1g
* 
* 盐2g	
* 
* 生姜丝10g
* 
* 美人椒（红色尖辣椒）3个	
* 
* 腐乳红油（或食用油）10g
* 
==腐乳蒸鸡的做法==

# 准备好所有食材。
# 
# 腐乳用勺子碾压成泥。
# 
# 加入黄酒、蚝油、生抽、糖、白胡椒粉、淀粉、盐、生姜丝、2个美人椒切圈。
# 
# 混合拌匀。
# 
# 鸡腿去骨切块。
# 
# 鸡腿块和酱料搅拌均匀，腌制4小时以上或者冷藏过夜。 蒸锅水开，大火蒸20分钟。
# 
# 1个美人椒切圈，撒上葱丝，拌着米饭开吃！<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/11420224.html  超级简单的腐乳蒸鸡] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]