檢視鄭成功家族開了日本第一家咖啡館的原始碼

[[File:日本第一家咖啡館五.jpg |thumb|right| 
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[https://sites.google.com/site/lichtdetesa/ri-ben-zui-chuno-chi-cha-dian-ke-fou-cha-guan-no-li-shi-avhg「圖片來源 」] ]]
'''鄭成功家族開了日本第一家咖啡館'''

反清復的[[鄭成功]]，是一個與大陸、台灣及日本的歷史都息息相關的政治人物。他有一個弟弟[[田川七左衛門]]出生於日本，市鄭氏家族在日本的代表。他們在日本開枝散葉，在很多領域都成就不凡。尤其是對咖啡在日本的傳播，更是發揮了相當大的影響。

田川七左衛門的兒子恢復自己的鄭姓，繼續在日本從事貿易，他們的家族對於日本漢語教育的發展相當重視。時間到了十九世紀，鄭氏後代之一[[鄭永寧]]當時在長崎擔任通事（翻譯）的工作，他知道時代正在變化，了解道不只要會中文、日文，英文和法文都是重要的外國語。

鄭永寧有三個兒子：[[鄭永邦]]、[[鄭永昌]]和[[鄭永慶]]。鄭永邦曾經參加日清「馬關條約」割讓臺灣的簽署儀式；鄭永昌也負責外交事務，鄭永慶則在明治二十一年於東京開立日本第一家咖啡館「可否茶館」。<ref>[https://sites.google.com/site/lichtdetesa/ri-ben-zui-chuno-chi-cha-dian-ke-fou-cha-guan-no-li-shi-avhg   日本第一家咖啡店-“ Karanchakan”星田康司的歷史]</ref>

==西方所見的咖啡館移植到日本==
[[File:日本第一家咖啡館七.jpg |thumb|左| 
[https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800x533-fp/s3/media/image/2019/11/15/20191115-032424_U1004_M568086_500c.jpg?itok=HjShBKPJ 原圖連結]
[https://www.storm.mg/article/1946401「圖片來源 」] ]]
1888年，（明治二十一年）鄭永慶在東京開了日本第一家咖啡館「可否茶館」。

鄭永清的Kage茶館，以一個普通百姓沙龍的夢想開張。在日本咖啡歷史上佔有重要地位。<ref>[http://www.y-21gp.com/coffee/STORY/storyAB.htm   「-Kancha Teahouse-」日本第一家日本咖啡店]</ref>

鄭永慶年輕時先到美國留學，入學耶魯大學，後來到了倫敦，而且曾經在巴黎學習法語。年輕的鄭永慶沒有接下家族的翻譯事業，他走了另外一條路，把在西方所見到的咖啡館移植到日本。

當時西方的咖啡館齊聚了很多知識份子，討論與分享新的知識。

鄭永慶也企圖在日本創造一個新的文化空間，所以在「可否茶館」放了很多的書報雜誌，也陳列了西方的新奇玩意，但是當時的風氣未開，加上他不擅經營，最後破產。<ref>[https://opinion.udn.com/opinion/story/120941/4353260  名人堂- 摩登東京與咖啡香：那些咖啡廳裡的文人軼事]</ref>

==以往咖啡只被當成藥物使用==
日本人接觸咖啡其實比鄭永慶開設咖啡館的時間還早，只是以往咖啡被當成藥物使用。

鄭永慶雖然沒有成功，但是日本的咖啡店在「可否茶館」倒閉之後十幾年逐漸風行起來。

從明治時代晚期到大正初期，也就是十九世紀末、二十世紀初時，東京、橫濱、大阪和神戶等西化較早的城市，咖啡館如雨後春筍般地開設。<ref>[http://tw.daily.uschoolnet.com/?mode=inside&type=news&key=148601998131222   優學日報- 和食古早味：你不知道的日本料理故事]</ref>

==咖啡在日本最早的文字紀錄==
咖啡最早的紀錄，是在十八世紀末與荷蘭人之間的生意帳簿出現。

一開始人們不知道怎麼翻譯 “koffie”，找到「可否」、「可非」、「骨非」、「骨喜」和「加喜」等字，最後日文漢字寫成「珈琲」，後來中文也採取類似的用法。

==漢字的情感學==
[[File:日本第一家咖啡館六.jpg |thumb|right| 
[https://pic.pimg.tw/kingyang2011/1488787982-4023902978_n.jpg  原圖連結]
[https://search.yahoo.co.jp/image/search;_ylt=A2RivdBuTvhe9mUANRSU3uV7?p=%E7%8F%88%E5%95%A1%E9%A4%A8&aq=-1&oq=&ei=UTF-8#mode%3Ddetail%26index%3D7%26st%3D286.6666564941406「圖片來源 」] ]]
如今的日本，對咖啡的表示有下列幾種: 

コーヒー / coffee /Cafe。在中國是「咖啡」，在日本是「珈啡」。口字旁當然有其合理性，但日本人以咖啡豆的形狀為意向，江口自偏旁變成了斜玉旁，到野生去，但生覷也是要發錢買的。

在東京，一些帶有「珈啡」二字的店，一般都要900 - 1000日圓一杯，然而有片假名表示的「コーヒー 」店，一般只要200 - 400日圓一唄。

日本人說這是漢字的情感學，因為是情感學，所以大家要多發錢。

==參考資料==

[[Category:生活事件]]
[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:730 亞洲史地總論]]