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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>酥皮糕点</big> ''' |- | [[File:82f356d8d0.jpg|缩略图|居中|[https://img.jiankang.com/caipu/2015/01/30/82f356d8d0.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIMkLELjbcMmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TKVeRFTbxHUwElKJ6wu9DxqRLzO1H1qR7zOMTSE3lHkPQjb0Ez%209IyukGwOVFmTbxFE4ElKJ6wu981qR7zOMTkKIOkrELjboLmLkEkroTkKIMkbELjbgQmUHpGz2IOzXejb0Ew%20dByOsG0OV%2FzPsGwOVFmWDfLzLlWaIPjeRB0e97j%20lHzrGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVF_390110318&query=%E9%85%A5%E7%9A%AE%E7%B3%95%E7%82%B9 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 玩面团玩上瘾了,感觉一天不揉面心里就闷得慌,看了方子就做了这个酥皮点心,原本想一盆猪油没啥用途,这下好了玩烘焙竟然用上了~ 酥皮糕点是一种美食,主要材料有[[面粉]]、油酥面等, 辅料有馅料等。主要烹饪工艺为烘烤或油炸,按自己口味可以放入不同的馅料。 中文名酥皮糕点 主要食材面粉,油酥面 辅 料馅料等 工 艺烘烤、油炸 ==做法== 用水油面团包[[油酥]]面团制成酥皮,然后包馅,经烘烤或油炸而制成的饼皮分层次的制品。 ==食物营养成分== 食物名称 酥皮糕点,含量参考 约每100克食物中的含量.能量 429 千卡 ==技巧== 制作途中油皮一定要用保鲜膜盖好,避免表面干燥 刷表面的蛋液只用[[蛋黄]],这样成品颜色才诱人<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/102790447/ 酥皮糕点],搜狗, 2017-09-29</ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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