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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>酥脆四季豆</big>''' |- |<center><img src=http://img.mp.itc.cn/upload/20160804/56f54abde1554909b00035827498b6f8_th.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%85%A5%E8%84%86%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E8%B1%86&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 酥脆四季豆是一道由四季豆等食材制成的美食。 中文名酥脆四季豆主要原料四季豆是否含防腐剂否 辅 料鸡蛋,小麦面粉 调 料植物油,[[香油]],白砂糖,淀粉(玉米) ,盐,味精 ==主料== 四季豆 300克 ==辅料== 鸡蛋 50克 小麦面粉 30克 ==调料== 植物油 25克 香油 5克 白砂糖 3克 淀粉(玉米) 4克 盐 3克 味精 2克 各适量 ==类别== 私家菜 便秘调理 ==食物做法== 1. 将[[四季豆]]择洗干净,加精盐、白糖拌匀,腌约10分钟,撒上干淀粉拌匀; 2. 鸡蛋去黄留蛋清打散,加淀粉、水、面粉、少许香油搅拌成糊状; 3. 炒锅注油烧至六成热,将四季豆蘸匀蛋糊,逐个下锅内炸透捞出控油,撒上味精即可。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/c843ea0b80166e36921e4a3c.html 酥脆四季豆],搜狗, </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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