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[[File:青龙.jpg | thumb | 400px | 右 | 青心乌龙 <br> [http://img.qqzhi.com/upload/img_4_1000793140D2193305424_26.jpg原圖鏈接]  ]]

== <big>青心乌龙</big> ==
<p style="text-indent:2em;">[[青心乌龙茶]]为传统野生品种。属晚生种，别名青心、乌龙、种籽、种茶、软枝、好种、玉丛。叶肉稍厚，质柔软，富弹性，香味甘醇、幽雅，呈[[桂花]]香、[[茉莉]]香，是品质优异的品种。

=== 来源 ===
<p style="text-indent:2em;">经[[大陆]][[台湾]]学者多次考察认证，建瓯市的百年[[乌龙]]确是[[青心乌龙]]的母树。1990年9月闽台茶叶学术研讨会[[台湾]]代表吴振铎教授考察最终证实并明确对外公布:[[福建]]省建瓯市的矮脚[[乌龙]]老树正是台湾乌龙珍品"青心乌龙"、"冻顶乌龙"的母树，并立碑石刻"百年乌龙"永志海峡两岸茶叶亲缘相依的关系。


=== 青心乌龙茶的泡法 ===

1、准备工作<br>
<p style="text-indent:2em;">准备[[茶具]]、[[茶叶]]和泡茶用水。好的茶叶，更需要好水好茶具，方能将茶水的韵味表现的淋漓尽致。因此，茶具应以“宜陶景瓷”为佳，即宜兴的陶器，[[景德镇]][[瓷器]]；水最好选用[[纯净水]]或[[矿泉水]]。最后，可结合喝茶人数选择茶壶大小和茶叶用量。<br>

2、投放茶叶<br>
<p style="text-indent:2em;">根据壶型确定茶叶投放量，如果茶叶是半球型[[乌龙茶]]，茶叶需要放入茶壶容积的1/3-1/4；而较为松散的茶叶，则需占到壶的一半。<br>

3、控制水温<br>
<p style="text-indent:2em;">由于[[乌龙茶]]中含有一些特殊的芳香物质，需要在高温条件下才能发挥出来，因此一定要用沸水来冲泡，才能使茶水的浓郁香味散发出来。<br>

4、开汤时间<br>
<p style="text-indent:2em;">[[闽南]]和[[台湾]]的[[乌龙茶]]第一泡浸泡时间一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间稍等10秒左右即可。而[[闽北]]和[[潮州]]的[[乌龙茶]]开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。<br>


5、冲泡次数<br>
<p style="text-indent:2em;">[[乌龙茶]]有“七泡有余香”的说法，方法得当每壶可冲泡七次以上。

== 功效 ===
　　
1、改善听力<br>
<p style="text-indent:2em;">[[青心乌龙茶]]具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的[[活性氧分]]子等功效。中老年人经常喝[[青心乌龙茶]]有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝[[青心乌龙茶]]对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。<br>

2、减肥<br>
<p style="text-indent:2em;">[[乌龙茶]]具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。[[青心乌龙茶]]可以降低血液中的[[胆固醇]]含量。[[青心乌龙茶]]同[[红茶]]及[[绿茶]]相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。<br>

3、降血脂<br>
<p style="text-indent:2em;">[[青心乌龙茶]]有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用[[青心乌龙茶]]还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善[[血液]]高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明[[青心乌龙茶]]有抑制[[血栓]]形成的作用。<br>

4、抗衰老<br>
<p style="text-indent:2em;">[[青心乌龙茶]]和[[维生素E]]一样有抗衰老功效。在每日内服足量[[维生素C]]情况下，饮用[[青心乌龙茶]]可以使血中[[维生素C]]含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用青心乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。<br>

<p style="text-indent:2em;">除了以上几点以外，青心乌龙茶还具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能。<ref>[http://www.puercn.com/czs/cycs/152575.html  青心乌龙茶的泡法与功效，普洱茶网 2018-12-27] </ref> 

== <big>台湾青心乌龙茶广告</big> ==

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=== 参考来源 ===
[[Category:974 茶藝；茶道]]