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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>青椒蒸香干</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/12850/20170610232657-874734057.jpg/0 width="300"></center> <small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=73362668&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F12850%2F20170610232657-874734057.jpg%2F0&type=1&category=#simple_0 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 青椒蒸香干是一道美食,主要食材有[[香干]]、[[青椒]]等。 ==简介== 中文名:青椒蒸香干 口味:辣 分类:家常菜 主要食材:青椒,香干 ==基本内容== 1、将香干切成片;青椒剖开,去蒂、去子;姜、蒜切末。 2、锅置旺火上,入油烧至六成热,放入香干,用小火煎至两面金黄,加盐、味精、豆瓣酱、蚝油、白糖、姜末、蒜末炒拌入味,出锅装盘内。 3、锅置火上,放油烧至五成热,放青椒炸至表面呈虎皮状时,倒出沥油,放在香干上,加盐、味精、白醋、豆豉,用旺火蒸熟后取出,淋上麻油即成。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2482766.html 青椒香干]豆果美食网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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