開啟主選單
求真百科
搜尋
檢視 韓國茶文化 的原始碼
←
韓國茶文化
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''韓國茶文化'''<br><img src="https://static.zisha.com/userfiles/image/%E9%9F%A9%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E7%A4%BC.jpg" width="250"></center><small>[https://www.zisha.com/knowledge/13123.shtml 圖片來自zisha]</small> |} '''韩国茶文化'''<ref>[https://www.epochtimes.com/b5/9/11/1/n2708467.htm 韓國茶禮茶道],大紀元,2009-11-06</ref> 泛指[[韩国]]的制茶、饮茶的文化。韩国的[[茶叶]]最初是[[朝鲜三国时期|三国时期]]从[[中国]]引入,历史上曾盛行。[[朝鲜王朝]]中后期茶叶茶开始在[[朝鲜半岛|朝-{}-鲜半岛]]衰退。目前在韩国喝茶叶茶的人很少。不过1980年代以来,茶叶茶开始在-{zh-hans:韩国;zh-hant:南韓}-复兴。-{zh-hans:韩国;zh-hant:南韓}-最著名的茶葉產地是[[全南]][[寶城郡]]。 与茶叶茶不同,[[韩国传统茶]]在韩国非常流行。“传统茶”不使用[[茶叶]],可以放几百种材料,大多数会加入[[蜂蜜]]。“传统茶”是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成,是一种天然与健康的饮品,无需开水冲泡。 == 由來 == [[茶叶]]早在[[朝鲜三国时期]]就从[[中国]]引入[[朝鲜半岛]]<ref>[https://www.cctv.com/specials/nanbeihuitan/plfx/fx2.html 朝鲜半岛分裂的由来],中国中央电视台版权所有</ref> 。据《[[三国史记]]》记载,[[善德女王]]时期[[新罗]]就已经有[[茶叶]]了。 新罗著名学者[[崔致远]]在[[唐]]时还写有《谢新茶状》描写唐的煎茶方法。[[崔致远]]回国后,也将唐的煎茶方法带回[[新罗]]。[[茶文化]]在[[高丽]]时期得到了进一步的发展。这一时期发展的[[高丽五行茶礼]]规模宏大﹑内涵丰富突破传统茶礼模式﹐成为朝鲜半岛最高层次的[[韩国茶礼]]。 [[朝鲜王朝]]早期,[[中国传统茶文化]]在[[朝鲜王朝|朝鲜]]依然维持着兴盛。[[朝鲜王朝]]中、晚期[[中国传统茶文化]]在朝鲜半岛开始衰退并在民间逐步消失。 不过在朝鲜学者[[丁若镛]]、[[金正喜]]、[[草衣大师]]等的努力下,茶文化渐见恢复。[[丁若镛]]著有朝鲜第一部茶书《东茶记》。[[草衣禅师]]曾在丁若镛门下学习,著有《东茶颂》和《茶神传》,被尊为茶圣。 ==茶礼== '''朝鲜茶禮'''是[[朝鲜半岛|朝-{}-鲜半岛]]所盛行的[[茶儀式]],作为朝鲜[[茶仪式]]有千年的历史,深受[[中國茶藝]]影響、啟發,其基本精神是在簡易正式的規範中,輕鬆自然地享用茶。在現代生活步調快速的南韓,被當作是一種調劑放鬆的方式。作为东方文化,朝鲜茶礼以和、敬、俭、真为宗旨。和即善良之心地;敬,即敬重、礼遇;俭,即俭朴、清廉;真,即以诚相待。 朝鲜半岛茶礼,对于出茶的方式种类大体相同、有朝鲜固有的儒家特色。按茶产种类来区分,可分为“[[末茶]]法”、“[[饼茶]]法”、“[[煎茶]]法”、“[[叶茶]]法”四种。 ==傳統茶== 韓國傳統茶是以植物為原料,原料包括植物根莖、水果、穀物、種子、花葉等。 常見的有[[人参茶]]、[[当归茶]]、[[薑茶]]、 [[水正果]] 、[[柚子茶]]、[[大枣茶]]、[[五味子茶]]、[[玄米茶]]、[[決明子茶]]、[[菊花茶]] 、[[灵芝茶]]等。 == 參考文獻 == {{reflist}} [[Category:餐飲業]]
此頁面使用了以下模板:
Template:Main other
(
檢視原始碼
)
Template:Reflist
(
檢視原始碼
)
模块:Check for unknown parameters
(
檢視原始碼
)
返回「
韓國茶文化
」頁面