檢視顺家私房菜——清蒸鱼的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''顺家私房菜——清蒸鱼'''<br><img
 src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/1/0/yuan_b19d5f2660a4e7b19a679006d80a2ec0.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1612447.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}
'''
顺家[[私房菜]]——清蒸鱼'''

[[顺儿]]一直爱吃鱼啦！家里还有一条黄鱼，不乐意红烧了。想想黄鱼用来蒸应该也不错，就简单蒸了一下。差点连盘子都给舔了！好吃死了！

'''清蒸鱼的用料'''

* 黄鱼一条	
* 
* 姜十二片
* 
* 小葱五根	
* 
* 盐适量
* 
* 蒸鱼豉油三勺	
* 
* 料酒两勺
* 
* 食用油适量	

==清蒸鱼的做法==

# 三根葱切断，切十片姜片。 
#  
# 盘底铺上部分的葱姜。 
#  
# [[黄鱼]]处理干净后两面划几刀。 
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# 鱼身上两面抹一点儿盐。 
#  
# 剩余的葱姜塞鱼肚子里。 
#  
# 鱼身浇上料酒。 
#  
# 蒸锅上汽后将盘子放入蒸锅。加盖。大火蒸制10分钟，关火焖2分钟。 
#  
# 剩下来的两根葱，两片姜分别切丝。葱白需要细切一下。 
#  
# 时间到，取另外一个餐盘，只取鱼。铺上葱姜丝。 
#  
# 浇上蒸鱼豉油。 
#  
# 烧一点儿热油。油冒烟就可以关火了。 
#  
# 把热油浇在葱姜丝上，既成！ 
#  
# 葱都好好吃的说！！<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1612447.html   顺家私房菜——清蒸鱼] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]