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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>香干四季豆全麦饼</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180203/b6d4d59c0d974592a08680157f7f4352.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%A6%99%E5%B9%B2%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E8%B1%86%E5%85%A8%E9%BA%A6%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=32 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 香干四季豆全麦饼是一道由香干、[[四季豆]]等食材制成的食品。 中文名香干四季豆全麦饼 外文名With theSauteed Green Beanswhole wheatbread 分 类饼干主要食材全麦粉 ==原料== 饼皮——用全麦粉揉成耳垂般软乎的半烫面,松弛30分钟待用。 馅料——四季豆一把,葱6根,豆干一块(3人份)。 ==香干馅料的调制== 1.四季豆,[[香干]]切成小丁,葱切碎装到碗里备用。 2.在切好的四季豆香干葱上均匀地浇上适量的香油拌匀 撒上适量的胡椒粉。 3.再加入一调羹的黄豆酱,一块红腐乳,半调羹的韩国辣酱拌匀(这些加进去的调料就是俺的诀窍,缺一不可)。 4.再加入一点儿鸡精拌匀待用。 ==做法== 1.做小个儿的话,饼皮每个约35g,做好的饼大小约为手掌心大。 2.揪好口后一定要用手轻轻的在饼皮上压几下,饼皮会更薄。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/363872ecf8217d2f4ba16f86.html 香干四季豆全麦饼],搜狗, </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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