檢視马蹄玉米粉葛扇骨汤的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>马蹄玉米粉葛扇骨汤</big> '''

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[[File:111391 2010060711182115209 1.jpg|缩略图|居中|[https://jz.u8see.com/photo/2/111391_2010060711182115209_1.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkEk74TkKIMkbELjboJmLkEkL8TIUbiEULELUgElKJFxu9Lye97ye9GwqR7zOMTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrHjMz%20PEl%20XJ6IPjeh5yuF9j%2FlHxOVNj%20lHzrELjbwJmLkEkroTkKIMkLELjbgQmLkElbYTIUbiEULELUgElKJFxu9Lye97ye9GwqR7zOMTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrHjMz%20PEl%20XJ6IPjeh5yuF9j%2FlHxOVNj%20lHzo%3D%3D_747888216&query=%E9%A9%AC%E8%B9%84%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%B2%89%E8%91%9B%E6%89%87%E9%AA%A8%E6%B1%A4 来自 搜狗 的图片]]]
 
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装3000毫升水，把所有材料放进去煮，我用的是电压力锅，设置煲汤功能，

没有上压，我的电压力锅煲汤时间是2个小时！还可以选择也用[[陶瓷]]汤煲在煤气炉上煲，

煤气炉煲的话两个小时！先大火煲半个小时，再小火煲一个半小时就可以关火了！！

（以前煲老火汤都会煲3、4个小时的，但是现在都提倡煲汤时间不宜过长，现在煲肉骨汤基本都是2个半小时！）

中文名马蹄玉米粉葛扇骨汤主要原料扇骨，玉米，马蹄，粉葛

辅    料姜、白醋、盐

工    艺煮

材料：扇骨、玉米、胡萝卜、[[马蹄]]、竹蔗、茅根、粉葛

配料：姜、白醋、盐

==做法==
1.材料洗净后，扇骨切块，[[玉米]]、胡萝卜、粉葛切块，马蹄去皮、竹蔗切条，姜切片备用

2.锅下热水烧开后将扇骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净

3.把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺[[白醋]]，盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）

4.半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃

==注意事项==
荸荠生长于地下沼泽或水田中，表皮多有细菌、寄生虫，

因此不宜生食过多，并且一定要作好表皮的清洁工<ref>[https://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/232950.html  马蹄玉米粉葛扇骨汤],搜狗, 2010-10-28</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]