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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>鲜奶油沙拉酱</big> ''' |- | [[File:T01bc31b2363d8fcdac.jpg|缩略图|居中|[http://p1.qhimgs4.com/t01bc31b2363d8fcdac.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbkPmLkEk74TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIMkrELjbkRmLkEmrELjbgRmLkEkLYTIUbiETP0jb0EzutB0O5By6RGxvoTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrHjMz%20PLEDmK6IPjf19z%2F19z6RLzO1H1qR7zOM%3D_-1675006602&query=%E9%B2%9C%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E6%B2%99%E6%8B%89%E9%85%B1 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 鲜奶油沙拉酱是一道由鲜奶油、[[柠檬汁]]等做成的美食。 ==做法== 鲜奶油沙拉酱[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油2汤匙,柠檬汁1茶匙即成。 例--葡萄柚沙拉(Grapefruit Salad) ==材料== 葡萄柚1个去外皮,再去夹层皮,只取柚肉,斯成小块;[[奶油果]]1/2个去皮切丁, 杏仁片3汤匙,葡萄干1汤匙,蟹肉切丁1/2杯,鲜奶油沙拉酱5汤匙。 ==做法二== 做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油。这样制出来的沙拉香味浓郁,甜 味加重,喜欢甜食的朋友可以试着做。 在沙拉酱中加酸奶,拌出来的水果味道更好,而且酸奶的减肥效果不错哦。 制作蔬菜沙拉时,如果选用普通的蛋黄酱,可在酱中加少许醋、盐。这样更适合中国人的口味。 在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁,或[[白葡萄酒]]、白兰地,可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉,可令沙拉味道更为鲜美。 制作蔬菜沙拉时,蔬菜洗净、沥干水后最好用手撕,以保新鲜。 沙拉入盘前,若用蒜头擦一下盘边,味道会更鲜。即制即食,不宜存放太久。 (制作肉类沙拉时,可直接选用一些含有[[芥末]]、胡椒、蒜等原料的沙拉酱, 也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/fa4125ac96fca128ad709244.html 鲜奶油沙拉酱],搜狗, 2017-10-06</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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