檢視鲜肉火腿酿青头菌的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>鲜肉火腿酿青头菌</big>'''
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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180715/7a28f729c20a47c7b1bc25bd186b9b75.jpeg width="300"></center>
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鲜肉火腿酿青头菌是以青头菌、猪肉沫为主料的菜品

中文名鲜肉火腿酿青头菌主要食材青头菌（骨朵），猪肉沫

==材料==
青头菌（骨朵）十朵，
猪肉沫200克,
火腿汁100克,
姜末少许,
海盐少许，
白胡椒少许，
火腿沫（没有火腿汁用这个代替）50克，

==做法==
1. 洗干净青头菌，沥干水分

2. 肉沫加火腿汁、海盐、姜末、[[胡椒]]沫拌匀，取下青头菌的把。

3. [[青头菌]]把子滚刀切小块铺在碗底，肉沫酿在青头菌帽里。

4. 酿完青头菌帽剩下的肉沫跟青头菌把子混合，，把酿好的青头菌帽放在上面。

5. 蒸锅烧好水，大火十五到二十分钟。<ref>[https://hanwuji.xiachufang.com/recipe/100386498/  鲜肉火腿酿青头菌],搜狗, 2014-09-29</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]