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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''鲜虾蔬菜二米粥'''<br><img
 src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/1/8/yuan_b11504ad0de82d0562712627ce16c9e8.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2360612.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}

'''鲜虾蔬菜[[二米粥]]'''

最近有姐妹跟我诉苦，她家宝宝刚满周岁，吃个饭实在太难了，以前爱吃的东西现在看也不看。后来娃奶奶在做辅食的时候会加一些盐和鸡精，小朋友果然就爱吃了。 这次聊天让我有点焦心，既加盐又加鸡精，辅食中的钠离子很容易超标，要知道味精和鸡精的主要成分是谷氨酸钠，放它也相当于放盐。这样的“[[高盐]]饮食”对一岁左右的宝宝来说危害太大了。 其实一岁并不是加盐的分水岭，更晚加盐对宝宝只有好处，不仅能避免过量食盐对身体的伤害，还有利于培养孩子良好的口味习惯。 很多天然食材本身有带有特殊的味道。如果宝宝爱吃甜，可以在辅食中加点南瓜、玉米、紫薯、苹果等；如果宝宝爱吃酸，西红柿是最好的选择；如果宝宝爱吃鲜味，那么各种菌菇、虾、干贝都可以加进辅食中。 今天煮的这碗粥内容非常丰富，我在里面加了清甜的南瓜丁，鲜美的虾仁和香菇，一粒味精都不用加就很鲜了。颜色的搭配也非常清新，颜值味道营养都在线，而且非常好消化。

'''鲜虾蔬菜二米粥的用料'''

* 大米20克	
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* 小米20克
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* 南瓜30克	
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* 香菇2朵
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* 秋葵1根	
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* 虾2只

==鲜虾蔬菜二米粥的做法==

# 准备食材。 蔬菜可以任意替换成宝宝喜欢的。 
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# 大米和小米淘洗干净备用。 
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# 虾去头去壳，头壳清洗干净留着备用。切开虾背，挑出虾线。 
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# 处理好的虾仁切成小丁。 如果宝宝对味道比较敏感，可以放两片生姜或几滴柠檬汁腌一下去腥。 
#  
# 南瓜去皮切成小丁。 
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# 锅中烧开水，放入秋葵和香菇焯水3~5分钟，捞出晾凉。 
#  
# 焯好的香菇和秋葵切成小丁备用。 
#  
# 锅中刷薄薄一层油，放入虾头和虾壳小火煎出红色的虾油。 
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# 再添入适量热水，煮5分钟后捞出虾头和虾壳。 有虾头汤的加持，煮出的粥特别鲜美，还能保留更多营养。 
#  
# 把淘洗干净的大米和小米倒入电饭锅中，再倒入煮虾头的汤，设置成煮粥模式。 如果汤比较少，可以再往里添加适量热水。 
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# 煮20分钟后开盖，倒入南瓜和虾肉丁继续煮15分钟。 
#  
# 最后放入[[香菇丁]]和[[秋葵丁]]翻搅均匀，再煮2分钟就可以出锅了。 香菇和秋葵都已经[[焯熟]]了，加到粥里就可以了。 
#  
# 给宝宝吃的粥我喜欢煮得稠一点，不让太多汤水占肚，宝宝能摄入更多营养。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2360612.html  鲜虾蔬菜二米粥 ] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]