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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>龙头鱼</big> ''' |- | [[File:0171b9b25587401ca7d842185a392541.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190918/0171b9b25587401ca7d842185a392541.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/341593950_100013296 图片来源]]] |- | style="background: #c0c0c0" align= center| '''<big>long tou yu</big> ''' |- | align= light| 中文学名:龙头鱼 拉丁学名:Harpadon nehereus 门:脊索动物门 纲:硬骨鱼纲 目:[[仙女鱼目]] 科:[[合齿鱼科]] 属:[[龙头鱼属]] |} '''龙头鱼'''(学名:Harpadon nehereus)是龙头鱼科、龙头鱼属的一种鱼类。体延长而柔软,前部较粗大,向后而逐渐侧扁而细。头中大,背部圆滑,头长大于体高。吻甚短,前端圆钝形。眼细小。口大,斜裂;上颌骨末端延伸至鳃孔前缘;两颌齿呈带状,部分弯曲,互不对称;锄骨、腭骨及舌上均具齿;口闭合时,颌骨齿向外露。体前部裸露无鳞,后部被细小圆鳞,鳞薄,易脱落;侧线中直。背鳍单一,与腹鳍相对,具软条11-13;脂鳍细小;胸鳍细长,其长大于头长;尾鳍三叉形。体呈灰乳白色;头背部及两侧半透明状,具淡灰色小点。各鳍灰黑色,有时腹及臀鳍色淡。<ref>[https://dy.163.com/article/CP2NUI050522I0PS.html 好吃的椒盐龙头鱼的做法],</ref> 龙头鱼为沿海中、下层铂类。栖息于长汇口佘山及[[杭州]]湾近海一带,水深一般50米以内,泥沙底海域常年可见。肉食性鱼类,主要以食鳗、小公鱼、棱鳗、小沙丁鱼、大黄鱼的幼鱼等小型鱼类。分布于印度洋至西[[太平洋]],包括韩国、[[日本]]、中国沿海、[[台湾]]及东印度洋海域。在中国分布于黄海南部、东海和南海河口海域,以及台湾南部及西部海域。 =形态特征= ===成鱼=== 背鳍11-13;臀鳍13-15;胸鳍10-11;腹鳍9;尾鳍15-17。侧线鳞40-45。鳃耙50-65。幽门盲囊16-20。鳃盖条骨18-26。脊椎骨42-45。体长为体高5.0-7.8倍,为头长4.7-5.1倍。头长为吻长7.6-12.3倍,为眼径8.6-10.9倍,为眼间隔3.5-4.5倍。 体柔软,延长侧扁,躯干部较粗,尾部渐细。头中等大,头长大于体高。吻甚短,前端钝圆形。眼小,前上位,近吻端。脂眼睑发达。眼间隔中央圆凸。前鼻孔具鼻瓣,后鼻孔呈椭圆形。口大、前位,口裂倾斜,其长超过头长之半。下颔长于上颌。两颌腭骨和犁骨具针尖状小牙带,大小不 ,部分牙末端呈弯钩状,能倒伏,口闭时颌骨牙外露。鳃孔大。鳃盖膜不与峡部相连。假鳃不很明显。鳃耙昰短针状。腹部圆、无棱。无鳔。体前部光滑无鳞,后部被细小圆鳞,鳞薄而易脱落。侧线稍直,呈管状,向后延伸达尾鳍中叉的前端。 背鳍起点约与腹鳍起点相对。脂鳍小位于臀鳍后部上方。臀鳍起于腹鳍与尾鳍起点之中间。胸鳍位高,其长大于头长,向后伸达背鳍前部下方。腹鳍长,其长大于胸鳍长。尾鳍三叉形、上下叶长于中叶。 新鲜时体呈乳白色,虹瞳金黄色,头背部和两侧呈半透明状,具淡灰色小黑点,腹前部淡银白色,各鳍灰黑色。 ===幼鱼=== 全长25.2毫米稚鱼,体较长而侧扁,肛门位于紧蛞臀鳍正前方,口裂大,下颌较上颌突出,前鳃盖骨显著前倾,各鳍均较长,脂鳍长,从鳃盖至臀鳍前腹侧具7对黑色素,稚鱼夏秋间在吕四近海可采到。 =生活习性= 龙头鱼为沿海中、下层铂类。栖息于长汇口佘山及杭州湾近海一带,水深一般50米以内,泥沙底海域常年可见。春季(3-5月)主要分布在东海北部近海和南部近海的里侧,夏季(6-8月)大部分鱼群到江苏南部沿海产卵,秋季(9-11月)主要集中在东海北部近海进行索饵,冬季(12月至翌年2月)仍集中在东海北部近海,分布水深一般不超过150米。 龙头鱼为肉食性鱼类,主要以食鳗、小公鱼、[[棱鳗]]、[[小沙丁鱼]]、大黄鱼的幼鱼等小型鱼类,兼食毛虾、虾类和头足类等。秋季有较强的摄食现象,其强度等级0级占 22.5%,Ⅰ级占39.29%,Ⅱ级占21.13%,Ⅲ级21.43%,Ⅳ级占3.57%。 =分布范围= 海域范围:分布于印度洋至西太平洋,包括[[韩国]]、日本、中国沿海、[[台湾]]及东印度洋海域。在中国分布于黄海南部、[[东海]]和南海河口海域,以及台湾南部及西部海域。 国家地区:孟加拉国、文莱达鲁萨兰国、[[中国]]、关岛、印度、印度尼西亚、日本、[[马来西亚]]、缅甸、北马里亚纳群岛、阿曼、[[巴基斯坦]]、巴布亚新几内亚、菲律宾、[[新加坡]]、所罗门群岛、泰国、越南。 =主要价值= 一般以底拖网捕获,肉质细嫩,具食用高经济价值,通常以油炸食之。 其肉质含水量较多,味美,肉刺松软,可鲜食或干制,盐干品为美味龙头烤。 龙头鱼的肉或全体可以入药,健脾益气,滋补肝肾,利水止血。主治小儿营养不良,水肿,鼻衄。 ==视频== {{#ev:youku|XMzgzMDgyMzI0OA|640|center|龙头鱼这么做好吃极了, 连骨头都吞下去!|frame}} ==参考资料== [[Category: 380 動物學總論]] [[Category:388 半索動物門;脊索動物門]]
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