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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>Pierre Gagnaire</big> ''' |- | <center><img src=https://p1-q.mafengwo.net/s9/M00/3B/3D/wKgBs1hQvs2AIe9YAAFNMMQ8YZI02.jpeg?imageView2%2F2%2Fw%2F680%2Fq%2F90 width="250"></center> <small>[https://www.mafengwo.cn/gonglve/ziyouxing/1328.html 来自 马蜂窝 的图片]</small> |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 本名 Pierre Gagnaire 国家 [[法国]] |} '''Pierre Gagnaire''':是位于法国[[巴黎]]的一家餐厅。 <ref>[https://www.mafengwo.cn/gonglve/ziyouxing/1328.html Pierre Gagnaire], 途牛, 2020-01-18</ref> == 简介== Pierre Gagnaire 以天马行空、创意无限著称的鬼才主厨Pierre Gagnaire是“分子料理”的代表人物。所谓分子料理,就是将物理、化学原理运用于食物的烹调过程中,使一种食材呈现出多种食材的性状和风味,如蔬菜的味道糅合鱼子酱的质感、薯类食物做成泡沫状等等。在Pierre Gagnaire餐厅,永远都会有与众不同的惊喜等待着你。 星级:[[米其林]]三星 人均参考价:155-405欧元 地址:6 rue Balzac, 75008 Paris 营业时间:12:00-13:30(午餐)19:00-22:00(晚餐) == 参考来源 == {{reflist}} [[Category:740 欧洲史地总论]]
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