威廉·霍華德·斯坦(William Howard Stein,1911年6月25日-1980年2月2日),美國生物化學家,因為「對核糖核酸酶分子的活性中心的催化活性與其化學結構之間的關係的研究」,威廉·霍華德·斯坦 與 斯坦福·摩爾一起獲得1972年諾貝爾化學獎一半奬金[1]。