崔知溫（627年－683年4月27日），字禮仁，唐朝官員，唐高宗年間任宰相。
崔知溫生於唐太宗貞觀二年（627年），出自清河崔氏定著六房之一的許州鄢陵房，祖父崔世樞官爵終唐朝司農卿、使持節陝州諸軍事、陝州刺史、散騎常待、上大將軍、清河郡開國公；父崔義直官爵終長安縣令、紀越二王府長史、使持節陝州諸軍事、陝州刺史、清河郡開國公。[1]他本人則曾任左千牛。