杜松子酒檢視原始碼討論檢視歷史
杜松子酒的飲用方式主要分為純飲、加冰等方式。杜松子酒純飲要求並不繁瑣，甚至可以選用任何形式的酒杯來飲用。當然有條件還是建議最好選用利口杯或者烈酒杯。 至於飲用的溫度，在室溫下飲用並非大忌，也可以在酒瓶冰鎮後再取出來飲用，因為在冰凍或冷藏之後金酒口感變得很清涼，酒精味道也沒有那麼強烈，喝起來也會更加的舒服，不過在冰凍金酒的同時，還建議將杯子一起放入其中，會別有一番體驗。除此之外，還可以加冰飲用，可以慢慢的隨着冰塊的消融讓金酒的香氣味道緩緩散發出來。 飲用杜松子酒的方式，除了純飲和加冰外，還可以調製雞尾酒。這也是杜松子酒在全世界範圍內最廣泛的飲用方式。以金酒為基酒的雞尾酒氣味濃郁，口感辛辣而清爽，非常適合在炎熱的夏季飲用，聞名於世的馬天尼雞尾酒就是由金酒作為基酒調製出來的。除此之外，還有很多不同的金酒雞尾酒調製方式並不複雜，完全可以在家中嘗試調製一下。
【用金酒做基酒調製雞尾酒】
- 1、 Barbary Coast巴比倫海岸
- 材料：1oz（盎司）金酒、1oz可可利口酒、1oz蘇格蘭威士忌、1oz糖漿。
- 調法：將上述材料用碎冰搖好後，倒入栽杯中。
- 載杯：古典杯。
- 2、 Longisland Ice Tea長島冰茶
- 材料：1/2oz 伏特加（Vodka）、1/2oz朗姆酒（Rum）、1/2oz龍舌蘭（Tequila）、1/2oz橙皮酒（Triplesec）、1/2oz野莓香甜酒（Sloe Gin）、1/2oz檸檬酒（Lemonjuice）、1/2糖水、冰塊、可樂適量。
- 調法：將所有材料放入Shake壺中，搖晃後倒入酒杯中，再加入8分滿的可樂。
- 3、 Count Currey康特卡里
- 材料：2oz金酒、1瓶香檳（冰鎮的）、1茶匙糖漿。
- 調法：將酒、料（除香檳外）用碎冰搖好後，濾入載體中注滿香檳。
- 載杯：香檳酒杯。
- 4、 Pink Lady粉紅女郎
- 材料：28ml金酒、14ml檸檬汁、8.4ml紅石榴酒、8.4ml君度酒、半隻蛋清。
- 調法：搖勻
- 載杯：雞尾酒杯
- 5、 Singapore Sling新加坡司令
- 材料：20ml檸檬汁、10ml櫻桃白蘭地酒、30ml金酒、60ml冰鎮蘇打水。
- 調法：搖和法，將除蘇打水之外的其他材料用搖酒器搖妥，濾入加滿冰塊的平底高杯中，加入冰鎮蘇打水並攪合。
- 載杯：杯口裝飾1片檸檬片盒1粒紅櫻桃。
目錄
杜松子酒的功效與作用
杜松子酒又叫金酒或琴酒，經過英國的傳播後聞名於世，被譽為世界第一大類的烈酒，杜松子酒有辣味杜松子酒、老湯姆杜松子酒和果味杜松子酒之分，這種酒起源於荷蘭，其具有誘人的芳香，並且無色透明，味道爽口，主要是以杜松子為原料發酵得來，這種植物產於北半球，最早被埃及人食用，據說對慢性疾病有一定的緩解作用。
- 1.消炎抗菌：
- 杜松子酒的酒精對呼吸道感染的炎症有一定的抗菌消炎作用，適量食用杜松子酒能夠將緩解炎症，並且抑制病菌的生長。 常見的抗菌消炎食物：大蒜、洋蔥、苦瓜、紫蘇、魚腥草等。
- 2.保護皮膚
- 杜松子酒能夠幫助皮膚毛孔的疏通，特別是對於油性皮膚來說，效果極佳，在適量飲用杜松子酒後，皮膚表面的毛細血管會的得到一定的擴張，並且促進血液循環，對皮膚有一定的保護作用。 常見的保護皮膚食物：西蘭花、獼猴桃、胡蘿蔔、牛奶、大豆等。
- 3.消腫利水
- 在適量食用杜松子酒後，能夠幫助人體排尿，並且減輕身體的水腫以及滯留的體液，是一種很好的利尿劑，對於減肥人群具有很好的效果。 常見的利水消腫食物：綠豆、赤小豆、薏米、黃瓜、西瓜等。
。