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开平市是中华人民共和国广东省的一个县级市，由江门市代管，位于广东省中南部、珠江三角洲西南面，地跨东经112°13＇—112°48＇，北纬21°56＇—22°39＇；东北连新会，正北靠鹤山，东南近台山，西南接恩平，西北邻新兴。总面积约1659平方公里，人口约68.8万（2017年统计数字），辖2个街道、13个镇和1个翠山湖管委会。

城区面积26平方公里，人口约25万。因原县城三埠镇（现三埠街道）被潭江分割为长沙、新昌和荻海三个区域，与武汉三镇相似，故有“小武汉”之称。开平是全国著名的侨乡，旅居海外及港澳台者，约有75万人，分布在68个国家和地区，因此在世界上有两个开平的说法。

有“小武汉”之称，开平是中国著名的华侨之乡 、建筑之乡 、艺术之乡 、广东省首个县级国家园林城市 ，更是闻名遐迩的碉楼之乡 。

历史

先秦时期，今天开平境内的苍城镇、赤水镇等地已经有先民活动，生息繁衍。两地出土的文物部分更可上溯至三，四千年前（ 资料来源：《开平县文物志》）。

秦朝，秦始皇派兵攻取南越，在岭南设置南海、桂林、象郡，今开平地（以下简称开平）隶属南海郡番禺县。

汉武帝元封五年（公元前106年），天下分为13州，开平隶属交州合浦郡临允县。

三国吴黄武五年（公元226年），从交州分出南海、苍梧、郁林、高凉4郡设立广州，开平分属广州苍梧郡临允县、南海郡平夷县。

晋武帝太康元年（公元280年），天下分为19州，开平分属广州新宁郡临允、新兴、平夷县，南海郡盆允、封平县。

南朝宋，设22州，开平分属广州新宁郡临允、新兴县，新会郡新夷、盆允、封平、封乐、义宁、初宾、始康县。南朝齐，设23州，开平分属广州新宁郡临允、新兴县，新会郡新夷、盆允、封平、封乐、义宁、初宾、始康县。南朝梁，割广州新宁一郡立新州，开平分属新州新宁郡新兴县，广州新会郡新夷、盆允、封平、封乐、义宁、初宾、始康县。南朝陈，开平行政隶属与南朝梁相同。

隋开皇三年（公元583年）将诸郡改为州。大业三年（公元607年）又改州为郡，开平分属信安郡新兴县，南海郡新会、义宁县。

唐贞观元年（公元627年）设10道。开元二十一年（公元733年）又分为15道，道下设州，开平分属岭南道新州新兴县，冈州新会、义宁县。

五代（汉南），开平分属新州新兴县，兴王府新会、义宁县。

根据《 广东省广州市佛山地区韶关地区》记载，北宋时，今天沙冈古州村曾是信安县的县城。（古州村曾经出土信安县县城门砖块）（详见《开平县文物志》）

宋太宗至道三年（公元997年），设15道，开平分属广南东路新州新兴县、广州新会县。

元朝，开平分属江西等处新州路新兴县、行中书省广州路新会县。

明洪武九年（公元1376年），改行中书省为布政司，开平分属广东布政司肇庆府新兴县、恩平县，广州府新会县。

南明永历三年（清顺治六年、公元1649年），开平立县，隶属肇庆府。

民国初期，开平县仍按清制隶属肇庆府。

1914年，隶属粤海道。

1920年，撤销道制，只留省县级行政建制。

1928年，隶属西江善后委员公署。

1936年10月，隶属广东省第一行政督察区。

1949年4月，改属广东省第十行政区。

共和国成立后1949年10月，隶属粤中专区。

1952年5月，划归粤西行政区。

1956年1月，撤销粤西行政区，开平县划归佛山专区。

1958年12月，改属江门专区。

1961年2月，属肇庆专区。1963年9月，再次划归佛山专区（1968年1月改专区为地区）。

1983年5月，改属江门市。

1993年1月，开平撤县设市。同年11月9日，撤销原三埠镇、长沙镇，市区内设三埠区、长沙区、沙冈区（从水口镇分出）3个办事处。从此，开平市市区行政区域由原来的22平方公里扩大到108.3平方公里。

2003年10月，水井镇与月山镇、东山镇与赤水镇合并，全市实有13个镇和3个办事处。2005年6月，沙冈办事处并入水口镇。

2009年，全市共辖三埠、长沙2个街道办事处，月山、水口、沙塘、苍城、大沙、马冈、龙胜、赤坎、塘口、百合、蚬冈、金鸡、赤水13个镇。全市有42个社区居民委员会，226个村民委员会。

地理

地势南北高，中间低。以低山丘陵为主，潭江沿岸地势较平。

最高山峰天露山，海拔1250米。

主要河流有潭江，潭江流经开平市区，建有大沙河水库、镇海水库。

气候

开平属南亚热带季风气候区。濒临南海，受海洋风的影响，气候温和，雨量充沛。年平均气温24℃。最冷月份是1月，月平均气温13.4℃，极端最低气温为-2℃。最热月份是7-8月，月平均气温30.4℃，极端最高气温41.3℃。无霜期为333天。年降水量各地在1700～2400毫米之间，其中4—9月为雨季，其降水量占全年总降水量的82.1％。境内季风十分明显，夏半年吹偏南风，气候温和而湿润；冬半年吹偏北风，气候干冷。

行政区划

现辖：

三埠街道、长沙街道、沙塘镇、苍城镇、龙胜镇、大沙镇、马冈镇、塘口镇、赤坎镇、百合镇、蚬冈镇、金鸡镇、月山镇、赤水镇和水口镇。

语言

开平人使用的主要方言为粤语开平话。多数人能听懂广州话和普通话。另外，开平内部各地口音差异亦颇大。

开平县方言的分布，大体可分三个片：东北部的水井地区，属于客家话方言区；西北部大沙、龙胜等地因靠近新兴县，属于粤语方言区；其余地区基本上属于粤语方言四邑的一种次方言区。

经济

2018年全市实现地区生产总值373.79亿元（当年价），比上年增长7.4%。

知名企业有广东开平春晖股份有限公司（春晖股份, 000976）和味事达调味品有限公司。

交通

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开平市水陆交通方便，开阳高速， 325国道横贯全境地，全市通车。

水泥公路800多公里，市区通各农村镇的道路全部水化。三埠港列为国家一级口岸，有客、货轮直抵香港、广州各沿海各地，其中2艘往返香港的豪华客轮，5小时可达目的地，出租车200辆，公交车线路1—10、13路。全市实现了城乡电话程控化。

2018全年社会客运量3384.5万人，比上年下降11.28%；客运周转量77325.1万人公里，比上年下降21.92%；港口货物吞吐量1277.11万吨，比上年增长18.90%。

2018年末市内公路通车里程182.9公里。汽车保有量11.62万辆，比上年增长10.28%。摩托车保有量24.93万辆，比上年增长2.30%。公共汽车拥有量218辆。

开平市内现有“开平市公共汽车”。

中国铁路总公司深湛铁路在三埠街道燕山村设开平南站。

325国道过境。

自然资源

开平市境属南亚热带季风气候，适合于亚热带植物的生长，植物资源丰富，品种繁多。全县共有乔、灌木315种，其中，裸子植物门有7科26种，被子植物门的双子叶植物纲分51科256种，单子叶植物纲分3科33种。

矿产资源有铁、锰、铜、锡、金、铀、独居石、锂云母、煤、耐火石、钾长石等33种。农业以水稻为主，是广东18个重点产粮区之一。

人口

2018年末公安户藉人口68.89万人，其中：男性34.42万人，女性34.47万人。非农业人口23.64万人，占总人口的34.32%。全年出生人口0.94万人，出生率为13.69‰。死亡人口0.54万人，死亡率7.84‰。人口自然增长率5.85‰，比上年下降1.34个千分点。

科技事业

2018全年科技领域获得江门市一等奖1个，三等奖1个。专利申请量2383件，专利授权量1506件。国家级高新技术企业119家。工程技术研究中心219家，其中：省级35家、地市级184家。全市拥有各类专业技术人员2.81万人。

教育事业

2018年末全市有中小学91所，其中完（高、职）中10所，初中19所，小学58所，九年一贯制学校4所,全市中小学在校生共124144人，其中小学生54820人，初中生24179人，高中阶段在校生19637人。特殊学校1所，在校生123人。开放大学1所，在校本科生318人，大专学生884人。幼儿园99所，在园儿童25385人。小学适龄儿童入学率100%，小学毕业生入学率100%，非正常流动率为0%；15周岁人口初等教育完成率100%，与上年持平；17周岁人口中等教育完成率99.76%，比上年提高0.03个百分点。初中入学率100%，与上年持平；非正常流动率0.48%，比上年降低0.01个百分点。三类残疾儿童少年入学率100%，与上年持平。“普九”五率连续29年达到国家和省规定的标准要求。全市初中毕业生7759人，升学率为100%，比上年提高0.87个百分点，完成江门市下达的“普高”指标。全市参加高考人数5333人，入围人数4868人，其中本科入围人数2395人；报考入围率达91.28%，其中本科入围率达44.90％。全年投入5412.54万元，新建、扩建、改建校舍5.59万平方米。

文化事业

2008－2009年，市文化部门紧紧围绕解放思想、促进发展这一主题，树立新的文化发展观，以创建广东省《南粤锦绣工程》文化先进市为契机，着力抓好公共文化服务、电影事转企改制、文艺创作与演出、遗产地（文物）管理、文化市场管理、队伍建设等工作，推动文化大发展大繁荣，全市文化事业取得“五个进一步”的成绩：公共文化服务能力进一步提高，文艺精品创作进一步丰收，文化市场进一步健康发展，文化遗产保护进一步落实，文化体制进一步科学完善。开平市先后被评为“中国曲艺之乡”、“中国摄影之乡”、“中国碉楼之乡”、“全国文物工作先进县”等。自力村入选第二批中国历史文化名村、赤坎镇入选第三批中国历史文化名镇。2007年，“开平碉楼与村落”正式列入《世界遗产名录》，成为广东省首处世界遗产。

2018年末全市有文化馆1间；文化站15个，村文化室226个；博物馆1间；美术馆1间；图书馆16间，图书总藏书量134.7万册，其中：镇图书馆藏书量27.8万册；市（镇）影剧院6座。广播电视台1间，有线电视转播频道154个，广播电台播出频道2个。

旅游资源

开平市属南亚热带季风海洋性气候区，年均气温21.5度，年降雨量1700-2400毫米，是旅游度假胜地。开平市的名胜古迹游览景点有开平碉楼、立园、 赤坎欧陆风情街、南楼纪念公园、 梁金山风景旅游区、孔雀湖旅游区、开元塔公园、 风采堂、旅游购物街、 加拿大村、 周文雍陈铁军烈士陵园，合山铁桥等。

地方特产

广合腐乳

开平广合腐乳采用优质黄豆为主要原料，再配以各种传统辅料腌制而成，既是家庭佐餐佳品，也是茶楼、酒家、饭店烹调的配料，具有色泽金黄、咸淡适口、鲜香嫩滑，入口即化等特点。产品曾多次获国家金奖，遍销全国各地，并出口至美国、英国等30多个国家和地区。

水口白菜

水口白菜是开平市水口镇著名传统特优产品，已有300多年历史，其特点是：矮脚、茎肥、菜叶呈匙羹状，茎白叶色深绿，形似花瓶、叶绿素、维生素含量丰富，清甜爽口。水口白菜干除内销外，还出口港澳及东南亚等地。水口白菜是是在变异的白菜中通过筛选、提纯，自留种子繁育的。一年四季均可种植，生长周期短，适应性广、抗逆性强，易种易管，产量较高。

陂头桂味荔枝

陂头桂味荔枝产于马冈镇陂头嘴村，为加拿大华侨吴文玺于1915年由增城移植。特点为果肉厚脆，有桂花香味，近果肩有墨绿色斑块，故称为鸭头绿桂味。不少华侨，港、澳同胞都喜好组团到陂头嘴啖荔枝，陂头嘴桂味荔枝在省、港、澳一带均享有盛名。

联竹果蔗

联竹果蔗产于沙冈街道办事处联竹，是开平著名特产。联竹一带地临潭江，土质肥沃。百多年前，这里的乡民培植出一种外形修长，蔗节肥大，皮色浅黄的甘蔗品种，称为腊蔗。后因这种甘蔗极具水果鲜甜味道，又有清凉不上火的特点，所以被俗称为“果蔗”。果蔗一般每年2至3月份种，12月份收成，现联竹一带的村民几乎家家有蔗田，每户都要种植1—2亩果蔗。

金鸡番葛

原名土瓜，又名沙葛，因产于金鸡镇而得名，是开平名土特产。金鸡番葛自1891年起即有种植的历史，具有皮薄、色白、甜脆、汁足、口感滑爽等特点，既可生食也可熟食，以熟食味道最佳。其中以添田村和高西村一带产量最丰，且品质也较为出众。

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龙胜杨桃

龙胜甜橘1969年即开始种植，特点为皮薄色好，香甜核少，富含维生素和果酸，品种有阳山橘、十月橘、年橘。而杨桃、番石榴、石番果则均引种台湾，其中杨桃果大肉嫩，清甜可口；番石榴原名芭手又称芭苯，清甜爽脆，品种有世纪芭、四季芭、珍珠芭、水晶芭、无子芭等；石番果则为饮料上的佐料，也可鲜食，果肉金黄且有一股清香。

嘉士利饼干

由开平市嘉士利饼业公司生产，其中多个饼干系列被评为全国优质产品。如鸳鸯夹心饼1994年获中国名牌产品称号，营养早餐饼、“B”字饼、花式威化饼等获1994年全省轻工业优秀“四新”产品奖，鲜葱梳打饼1997年获部优质产品奖。

味极鲜酱油

味极鲜酱油是由味事达（集团）调味品有限公司生产，曾于1991年获得“部优”产品奖，1994年又被评为全国食品行业名牌产品。该品选用优质黄豆和面粉为主要原料，经传统工艺并结合现代加工方法精制而成，其色泽光亮红润，豉香鲜美浓郁，并具有丰富的营养价值。

东山蜂蜜

产于东山镇，该镇山林面积广，蜜源丰富，是酿造蜂蜜的绝佳之地。其所产的蜂蜜以在冬季酿成的“扫管仔”质量最好，且产量颇丰。现镇内专事养蜂的专业户就有近300家，占全镇所有农户的9%左右。

潭碧冬瓜

产于苍城镇的潭碧冬瓜，已有200多年的种植历史。潭碧冬瓜的特点是：比一般冬瓜稍小，单瓜重约3千克，肉厚瓤少，肉质坚实，清甜爽脆，耐贮藏，久贮不失水，不霉烂，有清暑解热之功效。

猪仔薯

猪仔薯具有“清、补、凉”滋养强身的功效，蒸煮后外部微苦薯心清甜与红薯等相比较味道较淡。“鲜猪仔薯猪骨汤”，是四季皆宜的上汤品，用于祛湿热、清肠胃炎症，其功效特佳。“鲜猪仔薯焖腊肉”也是一道色、香、味俱全的菜式。猪仔薯切片晒干，加黑豆煲糖水，既清热，又润肺，口感上佳。其实，猪仔薯最大的功效是“祛除烟积”，对长期吸烟而引致的唠咳，比较有效；此外，经常熬夜、作息混乱而激发的心火旺盛、暗疮冒脸，也可通过饮食猪仔薯来调理身体，所以“猪仔薯”称得上是开平的地标特产。

地方名人

司徒美堂：旅美华侨侨领，洪门“大佬”，中国致公党创始人。抗日战争期间因组织华侨捐款著称；

方伯梁：塘口人，第一批官费留美学生。中国早期电讯专家；

吴尚时：中国著名地理学家、教育家，岭南近代地理学开山大师；

沙飞：原名司徒传，祖籍开平，生于广州。摄影家。抗日战争期间著名战地记者；

梁湘：海南省省委副书记、海南省第一任省长；

司徒法正：被称为澳门猛鬼王。自幼修习六壬淳风道学，精通道家风水、增运、改运、道术之大法。

司徒华：香港立法会前议员；

司徒渝：四川工程职业技术学院院长、党委书记；

张云：天文学家。中国变量研究的开创者；

邓荫南：著名爱国人士、民国海陆军大元帅府参议、民国总统府参议、内政部农务局局长；

关海东：中华民国广东省政府秘书长；

谭三：著名音乐演奏家；

张德能：著名爱国将领，抗日名将；

周文雍：著名革命烈士，革命英雄事迹“刑场上的婚礼”人物；

黄耀祥：现任广东省农科院副院长、研究员， 全国劳动模范、水稻矮化育种的创始人；

利国伟：香港著名财政金融家、社会活动家、教育家、世界经济著名人士，恒生银行前董事长；

关德兴：香港著名粤剧演员、电影演员、粤剧编剧家及武术家；

红线女：著名粤剧艺术家；

周润发：国家一级演员，华人世界顶级巨星，国际巨星；

关智斌：香港艺人；

小肥：本名徐智勇，澳门艺人；

黄淑仪：香港资深艺人；

侧田：本名罗定伟，香港歌手；

张纹嘉：本名张维恩，香港艺人，香港女子跳舞歌唱组合 Hotcha成员；

余安安：香港艺人，周润发前妻；

梁荣忠：香港资深艺人；

草蜢：香港著名组合；

戚美珍：香港艺人；

李彩桦：香港艺人；

梁旭辉：新生代篮球运动员,昵称：翔哥。马岗第一盖帽王，与胡慧康的组合被当地人戏称为赤马双雄。

关渭贞：祖籍开平，生于广州。1992年巴塞罗那奥运会羽毛球女子双打亚军。现广州市体委副主任；

关丽珍：美国奥克兰市首位女市长，同时也是美国大都市首位亚裔女市长；

张小娴：曾任电视台编剧及行政人员，亦曾编写电影剧本。香港著名言情小说家；

关惠群：旅美华裔，因其善举美国人，获美国总统奥巴马颁发美国总统公民奖；

谭耀文：香港男歌手、演员曾荣获香港电影金紫荆奖和香港电影金像奖的最佳男配角；

余锦豪：前国家羽毛球队队员、世界冠军；

关文清：中国电影事业的拓荒者；

周柏豪：香港创作歌手，演员，模特儿；

胡慧康：民族运动家，新生代篮球运动员。效力于美国Saltyeye大学，当地篮球爱好者无人不知外号赤坎格里芬；

罗钧满：香港TVB演员及歌手；

甄咏珊：香港歌手、演员及填词人；

文学界有：专栏作家许实（笔名微音）、司徒丙鹤等；

戏剧界有：粤剧艺人领袖邝新华、著名粤剧表演艺术家红线女（邝健廉）、关德兴、关国华，芳艳芬等；

音乐家有：司徒梦岩、司徒兴城、司徒海城、司徒华城、司徒志文、音乐合唱指挥家司徒汉、高胡演奏家余其伟、歌唱家罗荣巨、邓韵，作曲家梁寒光、胡均等；

曲艺界有：相声演员杨达、民歌手方基等；

电影界有：中国电影艺术事业开拓者司徒慧敏、关文清以及司徒兆敦等；

书画界有：胡根天、关金鳌、胡善余、司徒乔、司徒奇、罗工柳、黄笃维、谭雪生、司徒杰、关晓峰、黄子厚、梁冰、关曼青、胡钜湛、司徒兆光、司徒立、李醒韬、卢延光、张影等；

摄影界有：沙飞、梁光明、张文澜、关光宗、胡培烈、罗苏民、谭启汉，等等。

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