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歐李（學名：Cerasus humilis (Bge.) Sok.）：是 雙子葉植物綱、薔薇科、櫻屬植物。因果實含鈣高又稱高鈣果。灌木，高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或幾無毛。葉片倒卵狀長橢圓形或倒卵狀披針形，上面深綠色，無毛，下面淺綠色，無毛或被稀疏短柔毛，側脈6-8對。花單生或2-3花簇生，花葉同開；花瓣白色或粉紅色，長圓形或倒卵形；雄蕊30-35枚。核果成熟後近球形，紅色或紫紅色，直徑1.5-1.8厘米；核表面除背部兩側外無棱紋。花期4-5月，果期6-10月。
生於陽坡砂地、山地灌叢中，或庭園栽培，海拔100-1800米。產中國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山東、河南。
種仁入藥，有利尿、緩下作用，主治大便燥結、小便不利。果實酸甜可口，風味獨特，營養豐富，其鈣和鐵的含量為水果之最。 每100克果肉中含鈣360 毫克、鐵58毫克。
- 中文：名歐李
- 拉丁學名：Cerasus humilis (Bge.) Sok.
- 別 名：鈣果、高鈣果、烏拉奈、酸丁
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 亞 綱：原始花被亞綱
- 目：薔薇目
- 亞 目：薔薇亞目
- 科：薔薇科
- 亞 科：李亞科
- 屬：櫻屬
- 種：歐李
- 命名者及年代：Sok., 1954
目錄
形態特徵
歐李是灌木植物，高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或幾無毛。葉片倒卵狀長橢圓形或倒卵狀披針形，長2.5-5厘米，寬1-2厘米，中部以上最寬，先端急尖或短漸尖，基部楔形，邊有單鋸齒或重鋸齒，上面深綠色，無毛，下面淺綠色，無毛或被稀疏短柔毛，側脈6-8對；葉柄長2-4毫米，無毛或被稀疏短柔毛；托葉線形，長5-6毫米，邊有腺體。
花單生或2-3花簇生，花葉同開；花梗長5-10毫米，被稀疏短柔毛；萼筒長寬近相等，約3毫米，外面被稀疏柔毛，萼片三角卵圓形，先端急尖或圓鈍；花瓣白色或粉紅色，長圓形或倒卵形；雄蕊30-35枚；花柱與雄蕊近等長，無毛。
核果成熟後近球形，紅色或紫紅色，直徑1.5-1.8厘米；核表面除背部兩側外無棱紋。花期4-5月，果期6-10月。
產地生境
產中國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山東、河南。生於陽坡砂地、山地灌叢中，或庭園栽培，海拔100-1800米。歐李一般在變化較大的垂直高大山脈和背陰坡分布很少或沒有，而緩坡、丘陵區、梯田向陽面分布最多。分布與海拔高度無明顯差異，一般海拔300-1800米年的地方均有分布。
生長習性
歐李喜較濕潤環境，耐嚴寒，在肥沃的砂質壤土或輕粘壤土種植為宜。具有特殊的抗旱本領，適合乾旱地區種植。旱時能避旱，雨季能蓄積水。在乾旱的春季，歐李不僅葉片含水量較高，而且保水力強。歐李葉片小而厚，雖然氣孔密度大，但氣孔小，水分散失的少。在乾旱季節地上部生長速度減緩，土壤植株基部產生多量基生芽，這些芽不萌發，一旦遇到降雨時基生芽可形成地下莖在土壤中伸長，形成根狀莖或萌出地表形成新的植株。這種生理特點是歐李抗旱的內在因素。
主要用途
經濟
歐李的生物類群和果實類型繁多，是寶貴的育種材料。由於歐李植株矮小，生長快，結果能力強，可以作為"草地果園"栽培，利用地埂、邊角地栽種，效益非常好。也可以作為一般喬木果園間作種植，一般當年就開花、結果，畝產可達100千克，第二年畝產可達300到500千克，第三年畝產可達1000到1500千克；歐李果的市場售價比較高，每千克達10到20元，每畝可收入可達數千元甚至上萬元。如果利用溫室栽培，可實現周年上市，效益更高。枝條可以編成各類手工藝品。
醫藥
【蒙藥】烏拉柰，伯拉素：種子用於大便秘結，水腫，尿少《蒙藥》。
【朝藥】種子治小便不利，四肢浮腫《圖朝藥》。
種子（郁李仁）：辛、苦、甘，平。潤燥滑腸，下氣，利水。用於津枯腸燥，食積氣滯，腹脹便秘，水腫，腳氣，小便淋痛。
藥用功能歐李是傳統中藥郁李仁的主要原植物，具有清熱、利水之功效，每千克售價近百元。郁李仁是一種常用中藥，已有2000多年的使用歷史。「郁李仁含李苷（Prunuside）、苦杏仁苷、脂肪油。性平，味辛、苦，能潤腸通便、利尿消腫；用於大便秘結、小便不利、水腫。」歐李有利尿、緩瀉作用；郁李仁酊劑有顯著的降血壓作用；李苷有明顯的瀉下作用。歐李的根在民間偏方中用來治療靜脈曲張和脈管炎，有較好的治療作用。[1]
食用
歐李果實有紅色、黃色、紫色，鮮艷誘人，果味鮮美可口，是城市高檔果的最佳選擇。歐李所含的鈣是天然活性鈣，易吸收，利用率高，是老人、兒童補鈣的最好果品。
歐李歷史上曾被作為貢品供給皇室享用。特別是鈣的含量居於所有水果之首。據測定，每100克歐李鮮果含蛋白質1.5克，維生素C47克，鈣360毫克，鐵58毫克。歐李還富含糖、維生素B以及人體所必需的多種微量元素及17種氨基酸，果實可食率可達90%以上，出汁率80%左右，可溶性固形物為10%-15%。風味酸甜，香氣濃郁，果實可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐頭，果脯等食品。
綠化
歐李株叢小，花朵密集，十分美觀。利用不同花色的歐李，在庭院、公園、街道、高速公路兩旁等地栽植花壇或者花籬，能夠形成春天觀花、夏天賞葉、秋天品果的環境效果，給人以美不勝收的享受。用做觀賞植物栽培：歐李株叢矮，花團錦簇，十分美觀。花色多樣，花形與櫻花相似，花期相近，而且其灌木狀與喬木狀的櫻花可形成錯落有致、相得益彰的觀賞效果，所以有人稱之為「中國櫻花」，用歐李作盆景，其株型緊湊，果實艷麗奪目，既可觀賞，也可食用，一舉兩得。園林可作為灌木花帶、灌木球配置。其適應範圍廣，栽培成活率極高，是荒山綠化、城市園林綠化亟待推廣的灌木後起之秀。
固土
歐李是一種極其抗旱抗病蟲的灌木樹種，適應能力強，可耐-35℃低溫，有極強的固土保水作用。可以在平地、山坡地pH值8以下的地區種植，也可以在喬木果樹行間、梯田地邊種植。歐李是一種短平快綠化荒山、治理水土流失的不可多得的樹種，隨着在大西北、華北、東北等地區的推廣栽種，它必將會對中國的乾旱地區農業持續發展做出重要貢獻。
飼料
歐李莖葉營養價值高，不僅含有牛羊生長發育所需要的糖、蛋白質等一般營養物質，更是牛羊骨骼發育的重要補鈣來源。開發歐李，可考慮與畜牧業結合以提高種植的綜合經濟效益。茂盛的枝葉可為畜牧業發展提供良好優質飼草。自古以來，農民就有用歐李飼養牛羊的習慣。同其它青草相比，牛羊食用後增重快。此外，歐李春季花多、花期長，所以又是良好的蜜源，大面積栽種可產生更大的經濟效益。
栽培技術
選地整地
歐李适宜種植在光照充足，也有一定蔭蔽度的地方。土壤要保證有充足的肥力，腐殖質豐富且有一定通透性，這樣的土壤能夠有效的保證歐李的生長。選好地之後要注意做好整地工作，將其深翻30厘米左右。然後在深翻時施入充足的底肥，將其與土壤充分混合，提高土壤的肥力。然後要做畦作梗，將田埂踩緊壓實，提高土壤的保水保肥能力，促進歐李的生長，增加產量。
適時栽植
歐李的種植時間一般要在落葉後進行，或者在春季土壤溫度回升解凍後進行。如果不是帶土苗的話，那麼春秋兩季都可進行。在春季栽植的時候，最好是在芽未膨大成熟前進行。種植時間與歐李後續的生長能力有着非常大的關係的。我們在栽植的時候還需要注意控制好種植密度，株行距控制在50厘米左右是最適宜的，既能防止種植過密，植株互相影響生長，又能提高土地的資源利用率，便於種植管理工作。
水肥管理
歐李的耐瘠薄能力雖強，但是人工種植的話，產量是比較高的。要保證有充足的營養水分才能夠提歐李的產量。所以我們在種植歐李時，每年要追肥三次左右，一般在花期、膨大及採收後進行。注意肥料用量及種類，防止施肥不當導致歐李產生肥害。然後要注意觀察土壤的含水情況，防止水分不足影響歐李的生長，要經常澆水。但是水分也不宜過多，水分過多的時候要及時排水，避免積水漚根，降低產量。
病蟲防治
病蟲害防治是種植歐李時最重要的一項工作。因為病蟲害對歐李的危害是致命性的，所以在種植時一定要做好病蟲害防治工作。歐李常見的病蟲害有白粉病、花金龜、蚜蟲等。不過主要的還是害蟲危害較為嚴重，要以預防為主，冬季做好清園工作，破壞害蟲蟲卵的越冬場所。然後定期噴灑殺蟲劑，經常觀察生長情況，發生異常情況後根據具體原因進行對症處理。
有歐李種植地雜草種類多，生長勢強，與歐李爭光、爭肥、爭水，同時造成通風透光不良，也是造成田間害蟲種類多的原因之一，初步記載，雜草有灰藜、田旋花、蘆葦、狗尾草、稗、蒼耳、苦苣菜、車前、苣蕒菜、野西瓜苗、苦豆子、蒺藜、反枝莧、匾蓄等。
防治措施：
歐李在新疆地區種植時間較短，總體來說病蟲害發生較輕、較少，但是還應注意採取控制措施，預防或減少病蟲害發生，具體綜合防治措施如下。
農業防治：對引進品種進一步梳理，觀察病蟲類群在歐李不同品種間的適應性表現，同時合理布局。當前歐李種植區域多與其他作物插花種植，病蟲害種類多且複雜，特別要注意觀測害蟲食性的特化和泛化等的變化，避免出現次要害蟲上升為主要害蟲的現象和人為增加病蟲為害的情況。再者，加強歐李果樹的田間管理，合理水肥，及時疏枝疏果，清除有蟲枝條和老弱枝，增加通風透光，增強歐李長勢。第三，勤鬆土，適時除草，可以有效地減少雜草與歐李爭水、爭肥，同時要注意保留一定雜草帶，保證一定數量的天敵類群。
物理防治：針對歐李種植園的害蟲發生情況，及時做好預防工作，積極開展物理措施進行防控。秋末休眠、早春發芽前可採用堆沙法防治春尺蠖和楊夢尼夜蛾，減少出土成蟲的種群數量；在歐李園周圍有大量溫室或大棚種植時，早春要消滅蚜蟲蟲源，待有翅蚜遷飛前期或初期（4月中旬）及時懸掛黃色粘蟲板進行防治；果實成熟期防治白星花金龜，可採用糖醋誘殺液、毒餌誘殺、燈光誘殺，或進行驅避，或人工捕捉。
保護自然天敵：在歐李種植地塊，有較多自然天敵種類，應該加強對自然天敵生物的保護和利用，充分發揮自然控制因素的作用。
化學防治：根據歐李病蟲的實際發生情況，必要時實施農藥防治。如在新疆歐李種植過程中，蚜蟲為害十分嚴重，超過敵蚜比，在5-6月，使用2.5%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液、3%啶蟲脒乳油1500倍液等藥劑噴藥防治，每隔7-10天噴1次藥，連噴2-3次即可。休眠期或發芽前，也可噴石硫合劑，均可減少其他病蟲的發生。注意結果期不適合藥劑防治。