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白鱼

原图链接白鱼

中文学名： 白鱼 拉丁学名： Anabarilius 别 称 ：红尾巴 界： 动物界 门 ：脊索动物门(Chordata) 纲 ：硬骨鱼纲 (Osteichthyes) 目： 鲤形目(Cypriniformes) 科： 鲤科(Cyprinidae) 亚 科： 鲌亚科 属： 白鱼属

白鱼：别名:鲌鱼（《滇南本草》），鱎鱼（《纲目》），白扁鱼（《本草求原》）。

为鲤科动物翘嘴红鲌的肉。

形态特征

体侧扁，延长，头背面平直，后部隆起。

体长可至60余厘米。

体高与头长略相等，个体长187毫米以下的，头长比体高为大，187毫米以上的个体则相反。

口上位，下颌坚厚，急剧突出而上翘。

眼大，位于头的上侧方。

下咽齿3行，齿顶端呈钩状。

鳃耙细长，24～28。

鳞小，侧线鳞83～93，多数为86～90；侧线梢向腹方弯曲，后段横贯体侧正中。

背鳍Ⅲ7，有强大光滑的硬刺，其起点在腹鳍起点和臀鳍起点中央的稍前方，至吻端与至尾基的距离几乎相等。

胸鳍末端稍达腹鳍的起点。

臀鳍延长，Ⅲ21～25，无硬刺，其起点约在体长后部的1／3处。

体背及体侧上部浅棕色，下部银灰，腹面银白，背鳍和尾鳍呈灰黑色，胸、腹鳍及臀鳍均为灰白色。

生境分布

生活于江河、湖泊中，一般在水的中上层，行动迅速，善跳跃，性凶猛，以鱼类、昆虫等为食。产卵期约在6～7月间。黑龙江、长江、黄河、辽河等干、支流及其附属湖泊中均有分布。

化学成份

每百克可食部分含水分77克，蛋白质18.6克，脂肪4.6克，灰分1克；钙37毫克，磷166毫克，铁1.1毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸1.3毫克。

性味

甘，平。

①《开宝本草》："味甘，平，无毒。"

②《随息居饮食谱》："甘，温。"

归经

①《本草求真》："入肺、胃，兼入肝。"

②《要药分剂》："入脾、大、小肠。"

功效作用

开胃健脾，消食行水。

①孟诜："主肝家不足气。调五藏气，理经脉。"

②《食疗本草》："助脾气，能消食，理十二经络舒展不相及气。"

③《日华子本草》："助血脉，补肝明目，灸疮不发，作脍食之良。"

④《开宝本草》："主胃气，开胃下食，去水气，令人肥健。"

⑤《滇南本草》："治痈疽疮疥，同大蒜食之。"

⑥《随息居饮食谱》："行水助脾，发痘排脓。"

用法用量

内服：煮食。

注意

①孟诜："多食泥人心，久食令人心腹诸病。"

②《日华子本草》："患疮疖人不可食，甚发脓。"

摘录

《中药大辞典》