张礼,福建漳州府平和人,为郑成功手下重要将领,被郑成功任命为提督,永历帝敕封其为建安伯。1658年,随郑军北伐南京,与甘辉及余新同时被清军俘获遇害。后成为延平郡王祠陪祀将军。因造型持剑,故台湾民间称之为“剑官”(甘辉被称为“印官”)。
他一般被称为“万礼”,而非张万礼,可能与传说天地会自称“万家兄弟”有关。另有人说,崇祯年间,他原名“张要”,字九泽,号春宇。曾经与一些农民结盟反抗土豪、乡绅,大家为了宣示“万众一心”的意志,皆改姓万。
据说张万礼有一“从弟”(或义弟),出家后,号称达宗禅师,亦与天地会有关。