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開平市是中華人民共和國廣東省的一個縣級市，由江門市代管，位於廣東省中南部、珠江三角洲西南面，地跨東經112°13＇—112°48＇，北緯21°56＇—22°39＇；東北連新會，正北靠鶴山，東南近台山，西南接恩平，西北鄰新興。總面積約1659平方公里，人口約68.8萬（2017年統計數字），轄2個街道、13個鎮和1個翠山湖管委會。

城區面積26平方公里，人口約25萬。因原縣城三埠鎮（現三埠街道）被潭江分割為長沙、新昌和荻海三個區域，與武漢三鎮相似，故有「小武漢」之稱。開平是全國著名的僑鄉，旅居海外及港澳台者，約有75萬人，分布在68個國家和地區，因此在世界上有兩個開平的說法。

有「小武漢」之稱，開平是中國著名的華僑之鄉 、建築之鄉 、藝術之鄉 、廣東省首個縣級國家園林城市 ，更是聞名遐邇的碉樓之鄉 。

歷史

先秦時期，今天開平境內的蒼城鎮、赤水鎮等地已經有先民活動，生息繁衍。兩地出土的文物部分更可上溯至三，四千年前（ 資料來源：《開平縣文物志》）。

秦朝，秦始皇派兵攻取南越，在嶺南設置南海、桂林、象郡，今開平地（以下簡稱開平）隸屬南海郡番禺縣。

漢武帝元封五年（公元前106年），天下分為13州，開平隸屬交州合浦郡臨允縣。

三國吳黃武五年（公元226年），從交州分出南海、蒼梧、鬱林、高涼4郡設立廣州，開平分屬廣州蒼梧郡臨允縣、南海郡平夷縣。

晉武帝太康元年（公元280年），天下分為19州，開平分屬廣州新寧郡臨允、新興、平夷縣，南海郡盆允、封平縣。

南朝宋，設22州，開平分屬廣州新寧郡臨允、新興縣，新會郡新夷、盆允、封平、封樂、義寧、初賓、始康縣。南朝齊，設23州，開平分屬廣州新寧郡臨允、新興縣，新會郡新夷、盆允、封平、封樂、義寧、初賓、始康縣。南朝梁，割廣州新寧一郡立新州，開平分屬新州新寧郡新興縣，廣州新會郡新夷、盆允、封平、封樂、義寧、初賓、始康縣。南朝陳，開平行政隸屬與南朝梁相同。

隋開皇三年（公元583年）將諸郡改為州。大業三年（公元607年）又改州為郡，開平分屬信安郡新興縣，南海郡新會、義寧縣。

唐貞觀元年（公元627年）設10道。開元二十一年（公元733年）又分為15道，道下設州，開平分屬嶺南道新州新興縣，岡州新會、義寧縣。

五代（漢南），開平分屬新州新興縣，興王府新會、義寧縣。

根據《 廣東省廣州市佛山地區韶關地區》記載，北宋時，今天沙岡古州村曾是信安縣的縣城。（古州村曾經出土信安縣縣城門磚塊）（詳見《開平縣文物志》）

宋太宗至道三年（公元997年），設15道，開平分屬廣南東路新州新興縣、廣州新會縣。

元朝，開平分屬江西等處新州路新興縣、行中書省廣州路新會縣。

明洪武九年（公元1376年），改行中書省為布政司，開平分屬廣東布政司肇慶府新興縣、恩平縣，廣州府新會縣。

南明永曆三年（清順治六年、公元1649年），開平立縣，隸屬肇慶府。

民國初期，開平縣仍按清制隸屬肇慶府。

1914年，隸屬粵海道。

1920年，撤銷道制，只留省縣級行政建制。

1928年，隸屬西江善後委員公署。

1936年10月，隸屬廣東省第一行政督察區。

1949年4月，改屬廣東省第十行政區。

共和國成立後1949年10月，隸屬粵中專區。

1952年5月，劃歸粵西行政區。

1956年1月，撤銷粵西行政區，開平縣劃歸佛山專區。

1958年12月，改屬江門專區。

1961年2月，屬肇慶專區。1963年9月，再次劃歸佛山專區（1968年1月改專區為地區）。

1983年5月，改屬江門市。

1993年1月，開平撤縣設市。同年11月9日，撤銷原三埠鎮、長沙鎮，市區內設三埠區、長沙區、沙岡區（從水口鎮分出）3個辦事處。從此，開平市市區行政區域由原來的22平方公里擴大到108.3平方公里。

2003年10月，水井鎮與月山鎮、東山鎮與赤水鎮合併，全市實有13個鎮和3個辦事處。2005年6月，沙岡辦事處併入水口鎮。

2009年，全市共轄三埠、長沙2個街道辦事處，月山、水口、沙塘、蒼城、大沙、馬岡、龍勝、赤坎、塘口、百合、蜆岡、金雞、赤水13個鎮。全市有42個社區居民委員會，226個村民委員會。

地理

地勢南北高，中間低。以低山丘陵為主，潭江沿岸地勢較平。

最高山峰天露山，海拔1250米。

主要河流有潭江，潭江流經開平市區，建有大沙河水庫、鎮海水庫。

氣候

開平屬南亞熱帶季風氣候區。瀕臨南海，受海洋風的影響，氣候溫和，雨量充沛。年平均氣溫24℃。最冷月份是1月，月平均氣溫13.4℃，極端最低氣溫為-2℃。最熱月份是7-8月，月平均氣溫30.4℃，極端最高氣溫41.3℃。無霜期為333天。年降水量各地在1700～2400毫米之間，其中4—9月為雨季，其降水量占全年總降水量的82.1％。境內季風十分明顯，夏半年吹偏南風，氣候溫和而濕潤；冬半年吹偏北風，氣候乾冷。

行政區劃

現轄：

三埠街道、長沙街道、沙塘鎮、蒼城鎮、龍勝鎮、大沙鎮、馬岡鎮、塘口鎮、赤坎鎮、百合鎮、蜆岡鎮、金雞鎮、月山鎮、赤水鎮和水口鎮。

語言

開平人使用的主要方言為粵語開平話。多數人能聽懂廣州話和普通話。另外，開平內部各地口音差異亦頗大。

開平縣方言的分布，大體可分三個片：東北部的水井地區，屬於客家話方言區；西北部大沙、龍勝等地因靠近新興縣，屬於粵語方言區；其餘地區基本上屬於粵語方言四邑的一種次方言區。

經濟

2018年全市實現地區生產總值373.79億元（當年價），比上年增長7.4%。

知名企業有廣東開平春暉股份有限公司（春暉股份, 000976）和味事達調味品有限公司。

交通

開陽高速原圖鏈接來自 手機南方網 的圖片

開平市水陸交通方便，開陽高速， 325國道橫貫全境地，全市通車。

水泥公路800多公里，市區通各農村鎮的道路全部水化。三埠港列為國家一級口岸，有客、貨輪直抵香港、廣州各沿海各地，其中2艘往返香港的豪華客輪，5小時可達目的地，出租車200輛，公交車線路1—10、13路。全市實現了城鄉電話程控化。

2018全年社會客運量3384.5萬人，比上年下降11.28%；客運周轉量77325.1萬人公里，比上年下降21.92%；港口貨物吞吐量1277.11萬噸，比上年增長18.90%。

2018年末市內公路通車裡程182.9公里。汽車保有量11.62萬輛，比上年增長10.28%。摩托車保有量24.93萬輛，比上年增長2.30%。公共汽車擁有量218輛。

開平市內現有「開平市公共汽車」。

中國鐵路總公司深湛鐵路在三埠街道燕山村設開平南站。

325國道過境。

自然資源

開平市境屬南亞熱帶季風氣候，適合於亞熱帶植物的生長，植物資源豐富，品種繁多。全縣共有喬、灌木315種，其中，裸子植物門有7科26種，被子植物門的雙子葉植物綱分51科256種，單子葉植物綱分3科33種。

礦產資源有鐵、錳、銅、錫、金、鈾、獨居石、鋰雲母、煤、耐火石、鉀長石等33種。農業以水稻為主，是廣東18個重點產糧區之一。

人口

2018年末公安戶藉人口68.89萬人，其中：男性34.42萬人，女性34.47萬人。非農業人口23.64萬人，占總人口的34.32%。全年出生人口0.94萬人，出生率為13.69‰。死亡人口0.54萬人，死亡率7.84‰。人口自然增長率5.85‰，比上年下降1.34個千分點。

科技事業

2018全年科技領域獲得江門市一等獎1個，三等獎1個。專利申請量2383件，專利授權量1506件。國家級高新技術企業119家。工程技術研究中心219家，其中：省級35家、地市級184家。全市擁有各類專業技術人員2.81萬人。

教育事業

2018年末全市有中小學91所，其中完（高、職）中10所，初中19所，小學58所，九年一貫制學校4所,全市中小學在校生共124144人，其中小學生54820人，初中生24179人，高中階段在校生19637人。特殊學校1所，在校生123人。開放大學1所，在校本科生318人，大專學生884人。幼兒園99所，在園兒童25385人。小學適齡兒童入學率100%，小學畢業生入學率100%，非正常流動率為0%；15周歲人口初等教育完成率100%，與上年持平；17周歲人口中等教育完成率99.76%，比上年提高0.03個百分點。初中入學率100%，與上年持平；非正常流動率0.48%，比上年降低0.01個百分點。三類殘疾兒童少年入學率100%，與上年持平。「普九」五率連續29年達到國家和省規定的標準要求。全市初中畢業生7759人，升學率為100%，比上年提高0.87個百分點，完成江門市下達的「普高」指標。全市參加高考人數5333人，入圍人數4868人，其中本科入圍人數2395人；報考入圍率達91.28%，其中本科入圍率達44.90％。全年投入5412.54萬元，新建、擴建、改建校舍5.59萬平方米。

文化事業

2008－2009年，市文化部門緊緊圍繞解放思想、促進發展這一主題，樹立新的文化發展觀，以創建廣東省《南粵錦繡工程》文化先進市為契機，着力抓好公共文化服務、電影事轉企改制、文藝創作與演出、遺產地（文物）管理、文化市場管理、隊伍建設等工作，推動文化大發展大繁榮，全市文化事業取得「五個進一步」的成績：公共文化服務能力進一步提高，文藝精品創作進一步豐收，文化市場進一步健康發展，文化遺產保護進一步落實，文化體制進一步科學完善。開平市先後被評為「中國曲藝之鄉」、「中國攝影之鄉」、「中國碉樓之鄉」、「全國文物工作先進縣」等。自力村入選第二批中國歷史文化名村、赤坎鎮入選第三批中國歷史文化名鎮。2007年，「開平碉樓與村落」正式列入《世界遺產名錄》，成為廣東省首處世界遺產。

2018年末全市有文化館1間；文化站15個，村文化室226個；博物館1間；美術館1間；圖書館16間，圖書總藏書量134.7萬冊，其中：鎮圖書館藏書量27.8萬冊；市（鎮）影劇院6座。廣播電視台1間，有線電視轉播頻道154個，廣播電台播出頻道2個。

旅遊資源

開平市屬南亞熱帶季風海洋性氣候區，年均氣溫21.5度，年降雨量1700-2400毫米，是旅遊度假勝地。開平市的名勝古蹟遊覽景點有開平碉樓、立園、 赤坎歐陸風情街、南樓紀念公園、 梁金山風景旅遊區、孔雀湖旅遊區、開元塔公園、 風采堂、旅遊購物街、 加拿大村、 周文雍陳鐵軍烈士陵園，合山鐵橋等。

地方特產

廣合腐乳

開平廣合腐乳採用優質黃豆為主要原料，再配以各種傳統輔料醃製而成，既是家庭佐餐佳品，也是茶樓、酒家、飯店烹調的配料，具有色澤金黃、鹹淡適口、鮮香嫩滑，入口即化等特點。產品曾多次獲國家金獎，遍銷全國各地，並出口至美國、英國等30多個國家和地區。

水口白菜

水口白菜是開平市水口鎮著名傳統特優產品，已有300多年歷史，其特點是：矮腳、莖肥、菜葉呈匙羹狀，莖白葉色深綠，形似花瓶、葉綠素、維生素含量豐富，清甜爽口。水口白菜乾除內銷外，還出口港澳及東南亞等地。水口白菜是是在變異的白菜中通過篩選、提純，自留種子繁育的。一年四季均可種植，生長周期短，適應性廣、抗逆性強，易種易管，產量較高。

陂頭桂味荔枝

陂頭桂味荔枝產於馬岡鎮陂頭嘴村，為加拿大華僑吳文璽於1915年由增城移植。特點為果肉厚脆，有桂花香味，近果肩有墨綠色斑塊，故稱為鴨頭綠桂味。不少華僑，港、澳同胞都喜好組團到陂頭嘴啖荔枝，陂頭嘴桂味荔枝在省、港、澳一帶均享有盛名。

聯竹果蔗

聯竹果蔗產於沙岡街道辦事處聯竹，是開平著名特產。聯竹一帶地臨潭江，土質肥沃。百多年前，這裡的鄉民培植出一種外形修長，蔗節肥大，皮色淺黃的甘蔗品種，稱為臘蔗。後因這種甘蔗極具水果鮮甜味道，又有清涼不上火的特點，所以被俗稱為「果蔗」。果蔗一般每年2至3月份種，12月份收成，現聯竹一帶的村民幾乎家家有蔗田，每戶都要種植1—2畝果蔗。

金雞番葛

原名土瓜，又名沙葛，因產於金雞鎮而得名，是開平名土特產。金雞番葛自1891年起即有種植的歷史，具有皮薄、色白、甜脆、汁足、口感滑爽等特點，既可生食也可熟食，以熟食味道最佳。其中以添田村和高西村一帶產量最豐，且品質也較為出眾。

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龍勝楊桃

龍勝甜橘1969年即開始種植，特點為皮薄色好，香甜核少，富含維生素和果酸，品種有陽山橘、十月橘、年橘。而楊桃、番石榴、石番果則均引種台灣，其中楊桃果大肉嫩，清甜可口；番石榴原名芭手又稱芭苯，清甜爽脆，品種有世紀芭、四季芭、珍珠芭、水晶芭、無子芭等；石番果則為飲料上的佐料，也可鮮食，果肉金黃且有一股清香。

嘉士利餅乾

由開平市嘉士利餅業公司生產，其中多個餅乾系列被評為全國優質產品。如鴛鴦夾心餅1994年獲中國名牌產品稱號，營養早餐餅、「B」字餅、花式威化餅等獲1994年全省輕工業優秀「四新」產品獎，鮮蔥梳打餅1997年獲部優質產品獎。

味極鮮醬油

味極鮮醬油是由味事達（集團）調味品有限公司生產，曾於1991年獲得「部優」產品獎，1994年又被評為全國食品行業名牌產品。該品選用優質黃豆和麵粉為主要原料，經傳統工藝並結合現代加工方法精製而成，其色澤光亮紅潤，豉香鮮美濃郁，並具有豐富的營養價值。

東山蜂蜜

產於東山鎮，該鎮山林面積廣，蜜源豐富，是釀造蜂蜜的絕佳之地。其所產的蜂蜜以在冬季釀成的「掃管仔」質量最好，且產量頗豐。現鎮內專事養蜂的專業戶就有近300家，占全鎮所有農戶的9%左右。

潭碧冬瓜

產於蒼城鎮的潭碧冬瓜，已有200多年的種植歷史。潭碧冬瓜的特點是：比一般冬瓜稍小，單瓜重約3千克，肉厚瓤少，肉質堅實，清甜爽脆，耐貯藏，久貯不失水，不霉爛，有清暑解熱之功效。

豬仔薯

豬仔薯具有「清、補、涼」滋養強身的功效，蒸煮後外部微苦薯心清甜與紅薯等相比較味道較淡。「鮮豬仔薯豬骨湯」，是四季皆宜的上湯品，用於祛濕熱、清腸胃炎症，其功效特佳。「鮮豬仔薯燜臘肉」也是一道色、香、味俱全的菜式。豬仔薯切片曬乾，加黑豆煲糖水，既清熱，又潤肺，口感上佳。其實，豬仔薯最大的功效是「祛除煙積」，對長期吸煙而引致的嘮咳，比較有效；此外，經常熬夜、作息混亂而激發的心火旺盛、暗瘡冒臉，也可通過飲食豬仔薯來調理身體，所以「豬仔薯」稱得上是開平的地標特產。

地方名人

司徒美堂：旅美華僑僑領，洪門「大佬」，中國致公黨創始人。抗日戰爭期間因組織華僑捐款著稱；

方伯梁：塘口人，第一批官費留美學生。中國早期電訊專家；

吳尚時：中國著名地理學家、教育家，嶺南近代地理學開山大師；

沙飛：原名司徒傳，祖籍開平，生於廣州。攝影家。抗日戰爭期間著名戰地記者；

梁湘：海南省省委副書記、海南省第一任省長；

司徒法正：被稱為澳門猛鬼王。自幼修習六壬淳風道學，精通道家風水、增運、改運、道術之大法。

司徒華：香港立法會前議員；

司徒渝：四川工程職業技術學院院長、黨委書記；

張雲：天文學家。中國變量研究的開創者；

鄧蔭南：著名愛國人士、民國海陸軍大元帥府參議、民國總統府參議、內政部農務局局長；

關海東：中華民國廣東省政府秘書長；

譚三：著名音樂演奏家；

張德能：著名愛國將領，抗日名將；

周文雍：著名革命烈士，革命英雄事跡「刑場上的婚禮」人物；

黃耀祥：現任廣東省農科院副院長、研究員， 全國勞動模範、水稻矮化育種的創始人；

利國偉：香港著名財政金融家、社會活動家、教育家、世界經濟著名人士，恒生銀行前董事長；

關德興：香港著名粵劇演員、電影演員、粵劇編劇家及武術家；

紅線女：著名粵劇藝術家；

周潤發：國家一級演員，華人世界頂級巨星，國際巨星；

關智斌：香港藝人；

小肥：本名徐智勇，澳門藝人；

黃淑儀：香港資深藝人；

側田：本名羅定偉，香港歌手；

張紋嘉：本名張維恩，香港藝人，香港女子跳舞歌唱組合 Hotcha成員；

余安安：香港藝人，周潤發前妻；

梁榮忠：香港資深藝人；

草蜢：香港著名組合；

戚美珍：香港藝人；

李彩樺：香港藝人；

梁旭輝：新生代籃球運動員,暱稱：翔哥。馬崗第一蓋帽王，與胡慧康的組合被當地人戲稱為赤馬雙雄。

關渭貞：祖籍開平，生於廣州。1992年巴塞羅那奧運會羽毛球女子雙打亞軍。現廣州市體委副主任；

關麗珍：美國奧克蘭市首位女市長，同時也是美國大都市首位亞裔女市長；

張小嫻：曾任電視台編劇及行政人員，亦曾編寫電影劇本。香港著名言情小說家；

關惠群：旅美華裔，因其善舉美國人，獲美國總統奧巴馬頒發美國總統公民獎；

譚耀文：香港男歌手、演員曾榮獲香港電影金紫荊獎和香港電影金像獎的最佳男配角；

余錦豪：前國家羽毛球隊隊員、世界冠軍；

關文清：中國電影事業的拓荒者；

周柏豪：香港創作歌手，演員，模特兒；

胡慧康：民族運動家，新生代籃球運動員。效力於美國Saltyeye大學，當地籃球愛好者無人不知外號赤坎格里芬；

羅鈞滿：香港TVB演員及歌手；

甄詠珊：香港歌手、演員及填詞人；

文學界有：專欄作家許實（筆名微音）、司徒丙鶴等；

戲劇界有：粵劇藝人領袖鄺新華、著名粵劇表演藝術家紅線女（鄺健廉）、關德興、關國華，芳艷芬等；

音樂家有：司徒夢岩、司徒興城、司徒海城、司徒華城、司徒志文、音樂合唱指揮家司徒漢、高胡演奏家余其偉、歌唱家羅榮巨、鄧韻，作曲家梁寒光、胡均等；

曲藝界有：相聲演員楊達、民歌手方基等；

電影界有：中國電影藝術事業開拓者司徒慧敏、關文清以及司徒兆敦等；

書畫界有：胡根天、關金鰲、胡善余、司徒喬、司徒奇、羅工柳、黃篤維、譚雪生、司徒傑、關曉峰、黃子厚、梁冰、關曼青、胡鉅湛、司徒兆光、司徒立、李醒韜、盧延光、張影等；

攝影界有：沙飛、梁光明、張文瀾、關光宗、胡培烈、羅蘇民、譚啟漢，等等。

友好城市

美國梅薩

美國密爾布瑞

視頻

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