曲奇饼查看源代码讨论查看历史
曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多,而膳食纤维的摄入量日渐减少,食用曲奇饼干会使得“文明病”的发病率日渐提高。因此开发具有膳食纤维在曲奇饼,具有十分积极的意义。
健康功效
黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血
食材用料
低筋粉 200g
黄油 140g
糖粉 40g
细砂糖 30g
鸡蛋 1个
曲奇饼的做法
- 准备好所有材料,鸡蛋用打蛋器打散备用。
- 黄油提前,室温软化,加入细砂糖和糖粉打发。
- 打发到黄油呈糊状。;香哈网
- 分3次加入打散的鸡蛋液,每次都要搅拌均匀。
- 面粉过筛到黄油里,用刮刀搅拌均匀。
- 装入裱花袋,烤箱180度预热10分钟。
- 挤出漂亮的造型,放入预热好的烤箱,考到表面呈金黄色即可。大概18~20分钟左右,以个人烤箱习性为准。
- 从烤箱取出晾凉后即可装袋密封保存。;[1]
功效与作用
补充能量
曲奇饼干含有多种营养素,可以暂时给人体提供能量。不过由于营养不大全面,不能长期作为三餐食用,否则会导致营养不良。
提高免疫力
曲奇饼干含有丰富的矿物质,有助于提高机体免疫力。
营养价值(好处)
副作用(坏处)
能吃吗
怎么吃
曲奇饼干不宜过量,以免摄取过多热量,引起肥胖。
禁忌人群
糖尿病患者禁食曲奇饼干。
适宜人群
一般人群均可食用曲奇饼干。;[2]