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白菜軟腐病
白菜苗期溫度較常年偏高，加上今年秋天普遍雨水偏多，濕度較大，致使該病較往年發生較重、防治困難。白菜軟腐病發病嚴重時，葉球基部疙瘩腐爛，並散發出惡臭氣味，葉球脫落，病菌有時也能從葉柄基部，或葉球頂部傷口侵入，引起單個葉片或葉球自上而下腐爛。
白菜軟腐病又叫腐爛病、爛疙瘩、醬桶、脫幫等，各地都有發生。一般發病率在3%—12%之間，嚴重時病株率可達30%，嚴重時損失可達50%以上。
現在病害、蟲害對農作物的危害特別大，所以農作物沒有不打藥的。
目錄
基本信息
中文名：白菜軟腐病
病 原：變形菌門、果膠桿菌屬
危害作物：白菜
危害部位：葉柄和根尖部
發病症狀
最初發病部位是和地面接觸的葉柄和根尖部，葉柄發病部位呈水漬狀，外葉會失水而萎焉，最後整個植株枯死。生長後期發病時，首先出現水漬狀的病斑點，葉片呈半透明，呈油紙狀，最後整個植株會軟化腐爛，散發出惡臭。．黃條跳甲、甘蔗黑蟋蟀等蟲害嚴重時，病菌從傷口處大量侵入，導致病害加重，有時，在運輸途中發生軟化腐爛現象。[1]
發病規律
是由歐文菌屬病原菌引起的，在20度、高濕環境下，要以寄主植物根際土壤為中心形成菌落長期生存。會在降雨是借雨水飛濺成本，首先從白菜下部葉片、葉柄部位傷口和害蟲蛀食處侵入，在大風天氣時，也會將菌塵吹像菜地，有些植株也會從上部開始發病。病原菌常常會借地表流水進行播種，再遇寄生植物是會迅速繁殖，即便對土壤經過消毒處理後，病菌密度也會立即回復如初。
發病條件
1 白菜不同生育期
由於病菌只能從傷口侵入引起發病，所以愈傷能力與發病程度密切相關。白菜不同生育期的愈傷能力不同。幼苗期受傷，傷口經3h即開始木栓化，而蓮座期後，受傷12h後才開始木栓化。幼苗期愈傷能力對溫度不敏感，在15～32℃細胞木栓化的速度差異不大，而蓮座期以後愈傷能力則對溫度非常敏感，26～32℃愈傷速度最快，經6h傷口就開始木栓化，15～20℃則需12h，7℃時需24～48h才能達到同等程度。因此，白菜軟腐病一般從蓮座期後植株開始發病，而幼苗期很少發病。
2 氣候
氣候條件中以雨水與發病的關係最大。白菜包心以後多雨，發病嚴重。因為多雨易使葉片基部浸水和缺氧，有利於病菌繁殖和傳播，不利傷口癒合。
3 傷口
白菜傷口種類很多，主要有自然裂口、蟲傷、病傷和機械傷等4種，引起軟腐病的傷口主要是葉柄上的自然裂口，尤其是縱向裂口，在久旱降雨後，病菌從裂口侵入，迅速發展，損失最大。
4 害蟲
害蟲既是白菜傷口的造成者，又是病害的傳播介體。如菜粉蝶幼蟲的口腔和腸道內有細菌，小菜蛾體表也帶有細菌，蠐螬、螻蛄等地下害蟲造成白菜傷口等，有利病菌侵入，易導致白菜發病。
5 栽培條件
地勢低洼、排水不良、大水漫灌、澆水不及時、忽濕忽干、產生龜裂、土質黏重、土中缺氧、表土瘠薄、中耕傷根、長勢較弱及施用不腐熟的肥料等田塊發病較重。此外，白菜與茄科和瓜類等蔬菜輪作，播種過早，包心期提早，發病亦較重。
6 品種
白菜品種間抗病性差異大，一般來說，在田間疏心直筒型品種比圓球型品種不易發病，但在貯藏期間則相反；青幫菜比白幫菜抗病，晚熟種比早熟種抗病；抗病毒病和霜霉病的品種也抗軟腐病。[2]
防治方法
農業防治技術
1、選塊好地，精細整地。種植大白菜的地塊應避開低洼地，。避免與十字花科蔬菜連作。整地前要進行土壤處理，消滅殘留的害蟲和病原菌。施足基肥，並精心平整地塊。
2、採用抗病品種適期播種。
3、田間管理。澆水不當是引起軟腐病大面積傳染病害的媒介，為了防治軟腐病，切記大水漫灌。及時清除病株，並對清除後的地塊進行消毒處理，避免病菌隨土塊傳播。在結球中後期要少施人糞尿，結合施用化肥，以減少病菌的傳播。要施足基肥，減少追肥次數。
4、及時防治病蟲害。在軟腐病發生的初期，徹底清除病株後噴灑農藥。要經常巡視田間，及時摘除掛在菜葉上或田間的害蟲卵塊。
化學農藥防治技術
1.農藥灌根防治：發病初期，可用70%敵克松可濕性粉劑800～1000倍液，進行灌根，每株灌根500毫升稀釋藥液，隔7～10天再灌1次，連灌2～3次。用時，用50%代森銨水劑1000倍液噴灑，做到噴灌結合，效果才比較好。
2.藥劑防治害蟲：地下害蟲，如種蠅、螻蛄、蠐螬、地老虎等，還有地上害蟲，如菜青蟲、菜蛾、菜螟、大猿葉蟲、黃曲條跳甲等，要及時用藥劑防治。防治害蟲很重要，因為害蟲既直接為害白菜，又造成蟲傷口，為軟腐病菌侵入提供了條件。
應注意的是：由於軟腐病菌侵染期長，靠一、二個防治措施效果不理想，應採取多種措施進行綜合防治，即農業防治、生物防治(如拌種、消毒土壤、灌根、噴灑)，一環扣一環，才能收到良好效果。另外，化學農藥防治時，選用農藥要特別慎重，如銅製劑對白菜敏感。所以，50%滴涕(DT)、14%絡氨銅、 77%可殺得、50%甲霜銅、波爾多液等農藥儘量不用。因為經驗告訴我們，用50%滴涕(DT)可濕性粉劑在黃瓜上噴500倍液防治細菌性角斑病，沒有藥害，但在白菜上應用則出現了藥害。因此，在白菜上應用DT，只能降低濃度，多加水。噴1000倍液，白菜雖然沒有藥害，但效果又不理想。所以，對銅製劑農藥在白菜上以不用為宜，以免產生藥害，造成損失。[3]
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