紅毛丹查看源代码讨论查看历史
紅毛丹（学名：Nephelium lappaceum），又名毛荔枝[1]、韶子、红毛果、红毛胆，為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹[2]，是东南亚著名水果之一，红毛丹是热带多年生常绿乔木植物，也是著名的热带水果。马来文称之“rambutan”，意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝，所以經常被人誤認為是荔枝[3]，但比荔枝更軟一點。
分佈
除東南亞之外，中國也有部分種植。與中國所產的韶子（N. chryseum）、海南韶子（N. topengii）同屬韶子屬[4][2]。
形態
紅毛丹株高可達15公尺，葉互生，偶數羽狀複葉，小葉卵形或長橢圓形，先端尖，全緣，革質。雌雄同株或異株，圓錐花序，花冠黃綠色。核果球形或卵圓形，果表密被細長軟次，熟果鮮紅或帶黃色，中央具1凹溝，表面有龜甲紋。果肉(假種皮)白色，肉質，透明多汁，酸甜可口，內藏種子1粒，扁卵形。
在東南亞產地，紅毛丹每年開花2次，4~5月、9~10月開花，7~8、12~1月採收果實，成株每株能結果2000~3000粒。
营养价值
1、清热解毒：红毛丹能清心泻火，清热解毒。
2、增强人体免疫力：红毛丹果肉含有葡萄糖、蔗糖，丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，能增加人体免疫力。
3、润肤养颜：消除邹纹，增强皮肤弹性。
4、丰富的钙质：红毛丹含有丰富的钙质和磷质。
5、补铁：红毛丹含铁量很高，能改善头晕、低血压等。
养颜功能
长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质，磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。
1、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
2、清热解毒：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
3、增强人体免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
參考文獻
外部链接
- 红毛丹，看着刺眼，吃起来舒心，好山铺
- 吃红毛丹有什么好处，京东網