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虾米炒白菜

[1]来自搜狗的图片

虾米炒白菜是一道以虾米、白菜、干香菇等为主要食材制作的美食。

基本信息

中文名：虾米炒白菜

主要食材：虾米，白菜

辅   料：干香菇

制作工艺：炒

原料

虾米5克，白菜250克，干香菇5克，盐、猪油、味精各适量。

制法

1、干香菇用温水泡1小时，去蒂，洗净后切丝；以温水浸泡虾米。

2、白菜取白菜心，洗净切成小段。

3、将油倒入锅中烧热，放入白菜炒至半熟，放入香菇、虾米稍炒后，加盐、清水适量，盖上锅盖焖透，起锅时加入味精即可。

食用功效

清热除烦，补中通便。对孕妇出现两腿抽搐症有疗效。