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·麻香糖醋藕·超级下饭的家常菜 圖片來自豆果美食网

·麻香糖醋藕·超级下饭的家常菜

简单自然，麻香下饭，是这道菜给我的印象~做法是入门级的，可味道坑比大学门口的大排档呐~相信热爱厨房的你们也一样可以的，every巴蒂，今晚就做起来~

麻香糖醋藕的用料

• 糖1茶匙
• 鲁花自然鲜酱油（生抽）1锅铲
• 香醋半锅铲
• 花椒1G
• 鲜藕1节（约250G）
• 蒜肉5个
• 小葱1小把
• 辣椒1个
• 色拉油1锅铲

麻香糖醋藕的做法

2. 鲜藕去除两端结节，去皮后洗净，切成薄片。
4. 蒜肉去皮切片，小葱切末，辣椒切段。
6. 锅烧热后倒入色拉油，油热后，转中火。
8. 把蒜肉放入，炒香。
10. 炒至蒜肉颜色开始变金黄时，把藕片，花椒放入，翻炒出香味。
12. 待藕的颜色变成藕荷色时，加入香醋，酱油。翻炒均匀。
14. 再加入白糖，翻炒均匀。
16. 最后加入辣椒和葱末，翻炒2分钟即可出锅