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丝瓜焖饭 |
盛夏时期,丝瓜正当时,丝瓜系百姓食材。吃丝瓜的季节,家乡的村庄家家都种有鲜丝瓜,长的可好了,
特别是雨后的丝瓜,鲜,嫩好可爱。丝瓜的吃法五花八门,让你百吃不厌。
一天中午一个人在家吃,有一些剩饭,那就摘一条丝瓜用丝瓜焖饭吃。清淡爽口,老少皆宜。”
用料
主料丝瓜一条火腿50克剩饭一小碗
辅料盐2克调味鲜2克油10克
丝瓜焖饭的做法
丝瓜去皮切条,切点肉提鲜
放盐将丝瓜炒断生,
放清水煮开,
将丝瓜煮熟
再倒进剩饭,
将饭拌散开,
出锅时放上火腿丁炒匀,撒上调味鲜即可。
好香的丝瓜焖饭[1]